胖人晚餐多吃此菜，每天炒一盤，減肥燃脂，贅肉不見了，越吃越瘦

包菜是一種家常蔬菜，價格低廉，一年四季都有，由於十分平價，所以它是每家每戶餐桌上的常客。但是家常烹飪包菜時，不僅容易出水，而且炒出來的包菜口感不夠爽脆，這也會導致整個菜肴的味道不好。其實，想要讓包菜好吃，方法十分的簡單，今天就來教大家一道酸辣包菜，酸香爽辣的味道，既非常開胃又能夠減肥！

烹飪方法：

1、選擇球狀包菜，將其撕成大小合適的片狀，這一步很關鍵，也是炒出脆嫩口感的關鍵。

2、處理好的包菜，放入到清水當中浸泡，之後撈出瀝干備用。

3、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，放入蔥花、蒜片、干辣椒進行煸炒。

4、當香料完全煸出香味之後，將包菜放入到鍋中，加入少許鹽、香醋、白糖、雞精，大火開始爆炒1分鐘，快速出鍋即可。

包菜的營養成分比其它蔬菜高出很多，其中，它的維生素C、維生素E和胡蘿蔔素含量很高，這些物質都有極強的抗氧化效果，多吃能夠起到延緩衰老的作用，尤其是女性，常吃包菜還可以美容養顏。

其次，包菜當中含有一種新型維生素，這種維生素能夠起到保護胃黏膜的作用，胃炎和胃潰瘍的患者可以適當多吃一些，有利於胃病恢復。

除了上述的功效之外，包菜是低脂肪和低熱量的蔬菜，搭配一些小米椒，不僅僅提升胃口，促進血液循環，保持血管通暢，而且起到減肥燃脂，讓你的大肚子變平了，贅肉不見了。

酸辣包菜，一道非常開胃的菜肴，酸辣爽口，搭配一碗香噴噴的米飯，瞬間會讓你食慾大開，關鍵怎麼吃都不會發胖！

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