青椒和此物一起炒，每天炒一盤，美味又下飯，軟化血管，早食早好

一日三餐必不可少，中國人注重吃，認為吃的好身體才會好，才能有健康的體魄。小編今天就給大家介紹一道青椒炒雞蛋。這是一道普通的家常菜，色澤誘人、味道鮮美，很下飯，下面一起來看看詳細信息吧。

［青椒炒雞蛋菜譜］

食材:青椒四五個，雞蛋三個，油，鹽

第一步:青椒洗凈切絲，雞蛋打入碗中攪散

第二步:鍋中加油先炒雞蛋，雞蛋炒成塊後盛出來備用

第三步:鍋內留少許油，加辣椒翻炒，加雞蛋，放入少許鹽，再加一點清水，大火翻炒均勻即可出鍋

［青椒炒雞蛋營養價值］

功效:青椒溫性，身體寒涼濕氣重的朋友可以多吃一點青椒炒雞蛋，能調節體質。南方地區濕氣重，普遍喜歡用青椒做菜，祛寒祛濕效果顯著，對身體健康很有好處。一些人冬天裡經常覺得手腳冰涼，不妨平時多吃點青椒炒的菜，美味下飯不說，還能幫助身體散寒氣、祛濕氣。

另外，青椒里維生素含量非常高，人體缺乏維生素會帶來許多問題，補充維生素不僅能夠提高免疫力，還能幫助護膚養顏，可以使自己的皮膚變得更加白皙、光滑、有彈性，對於愛美的姑娘們來說，一定不能錯過這道菜。

最後，青椒炒雞蛋為含有大量的辣椒素，可以刺激味蕾增進食慾，還能夠幫助人體增強對疾病的抵禦能力，總而言之，多吃點青椒對人體好處多多，幫助抵抗血管毒素堆積，保持血管的健康。

對於青椒炒雞蛋你們還想知道什麼呢?歡迎留言。

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