麵包別花錢買了，用電飯煲做麵包，記住這個步驟，簡單快捷零失敗
隨著生活節奏的加快，在人們的日常生活中，也在追求簡單快捷的生活模式，比如在衣食住行方面。尤其是年輕人，在工作生活中，因為自身的生活模式和一些無形的壓力，有些人不喜歡動手做飯，即使是做，也是尋求最簡單快捷的方式，更多的人則是去飯店吃飯，或者是叫外賣，寶媽出門隨處可見美團送餐的摩托在，穿行在來來往往擁擠的人群中。很多人每天的早餐，也都是從超市購入一些麵包配牛奶對火過去。寶媽今天就介紹一款簡單快捷麵包的做法，無需烤箱，用電飯煲就可以在家，輕輕鬆鬆做出健康美味的麵包，比超市賣的麵包更節省、健康和美味。
【準備食材】1斤麵粉，3個雞蛋，80克純牛奶，5克酵母，兩勺白糖，半勺食鹽，20克色拉油，適量黑芝麻或白芝麻
【做法步驟】
1、在盆中放入1斤麵粉，打入2個雞蛋，放入5克的酵母粉，兩勺子白糖，半勺食鹽。家裡有黃油的就放入黃油，沒有黃油的可以放入20克色拉油。
2、所有食材放好後，攪拌成面絮，然後倒入80克純牛奶繼續攪拌，攪拌至差不多的時候，用手把麵糰揉搓光滑，最後蓋上保鮮膜，把麵糰醒發至2倍大小。
3、麵糰醒發至兩倍大後，繼續揉搓麵糰，揉至沒醒發之前的大小即可，目的就是把麵糰在醒發過程中的空氣全部排出，大約揉搓5分鐘就可以了。
4、把揉好的麵糰分成大小相等的劑子，然後把劑子一個個搓成光滑的圓麵糰。
5、用刷子在電飯煲里刷上一層油，然後把搓好的光滑圓麵糰，一個個依次放入電飯煲中。
6、蓋上蓋子，讓麵糰繼續醒發至2倍大小，然後在碗中打入1個雞蛋，用筷子攪拌均勻。
7、麵糰2次發酵至2倍大之後，在麵糰上刷上一層蛋液，撒上一點黑芝麻。智能電飯煲，按到蛋糕鍵點開始，做好後的蛋糕就蓬鬆成一鍋了。
8、把蛋糕倒扣在圓盤中，健康又美味的蛋糕就做好了。一定要記住讓麵糰發至2倍大，這樣做出來的蛋糕，肯定會零失敗，美味又鬆軟。
早餐吃著自己親手做的麵包，也是一種幸福，關鍵是健康衛生又美味。很多時候，寶媽做飯不只是為了填飽肚子，而是把它當成了一種樂趣，尤其是看著孩子和老公，津津有味吃著自己親手做的美食的時候，寶媽心裡也是幸福滿滿的！喜歡寶媽的分享，請關注「美食寶媽屋」，分享、收藏加轉發、點贊吧！
