每天中午當我打開便當盒，同事就都圍過來了……
午餐不想吃外賣，想要自己做飯卻嫌麻煩，帶飯也不知道該帶什麼好？那這些適合上班族攜帶的美味便當你一定不要錯過！做法簡單，顏值高營養好，分分鐘秒殺各種外賣，再也不用為吃什麼而憂傷！
做便當也是有很多秘訣噠，我們都知道，不是所有的菜都適合拿來做便當的，那麼選擇一些快手簡單又兼備營養的菜就尤為重要啦～
這裡為你準備了一周五份便當，都有好多肉哦
周一
肥牛飯（By 魚小廚）
· 主料 ·
肥牛〡1盒
· 輔料 ·
洋蔥〡半個
胡蘿蔔 | 半根
西蘭花 | 1個
雞蛋 | 1個
黑芝麻 | 適量
雞蛋 | 1個
生抽 | 2勺
鹽 | 適量
· 做法 ·
1. 胡蘿蔔切片，西藍花切小朵，洋蔥切絲備用。
2.鍋內放清水，開大火快燒開時，放入西藍花和胡蘿蔔，中火燒至沸騰，加1茶匙鹽、適量的食用油，變軟後關火，盛出放入涼水中備用。
3. 在鍋內加一碗涼水，放入肥牛卷，大火燒開後焯水瀝干備用。
4.平底鍋倒油，開中火，煸炒洋蔥至變軟，倒入肥牛，加1湯匙生抽、1茶匙鹽，待出香後出鍋。
周二
鮮蝦時蔬便當（By 風意畫）
· 主料 ·
鮮蝦〡5隻
米飯 | 150g
· 輔料 ·
雞蛋〡1個
西蘭花 | 60g
南瓜 | 6塊
玉米粒 | 10g
壽司醋 | 1勺
蒸魚豉油 |1勺
麵粉 | 3g
生薑片 | 1片
黑芝麻 | 少許
· 做法 ·
1. 在碗內加入3克的麵粉和少許清水攪拌均勻，打入一個雞蛋攪打均勻。開火，在鍋里倒入少許食用油，把雞蛋液倒入鍋內煎至兩面金黃色。
2. 把煎好的雞蛋餅切成條，但不要切斷了。
3. 把蝦去掉蝦線且清洗乾淨，在鍋里加入適量的清水和一片姜，大火燒開，把蝦放入鍋內煮，待蝦煮熟撈起瀝干水分備用。
4.在鍋內放入適量清水燒開，加入西蘭花，放一點鹽和一兩滴的食用油，煮好的西蘭花放入小碗中，加入1小匙蒸魚鼓油拌勻。
5.在鍋內放入適量清水燒開，放入南瓜塊和玉米粒煮熟。（也可以和西蘭花一起煮）
6.在150克的米飯中加入少許壽司醋拌勻，然後取一份50克米飯放在保鮮膜上，然後用保鮮膜把米飯捏成小圓團。
7.擺上各式食材，撒上黑芝麻即可。
周三
黑椒牛柳飯（By 尖尖實驗室）
· 主料 ·
牛裡脊〡150g
· 輔料 ·
青辣椒〡1個
紅辣椒 | 1個
洋蔥 | 半個
食用油 | 適量
鹽 | 少量
黑胡椒 | 少量
蕃茄醬 | 適量
料酒 | 少許
蚝油 | 少許
澱粉 | 適量
生抽 | 適量
· 做法 ·
1. 牛肉洗凈後瀝干，切長條；洋蔥切塊，青紅辣椒切塊。
2. 接下來把牛肉腌一下，加1勺料酒、1勺生抽、1勺澱粉，適量黑胡椒，用手抓勻，放到一邊腌制1小時。
3. 趁著腌肉的時間我們來調一個自製的黑椒汁，2勺澱粉加水化開，再加入一大勺蚝油攪拌均勻，放入適量黑胡椒，這裡不用攪開，黑胡椒容易粘碗不攪更方便倒入鍋中。
4.牛肉腌好後倒入鍋中開大火翻炒，6成熟時撈起備用，鍋內留底油，放入洋蔥，翻炒出香味，放入剛才炒過的牛肉和自製的黑椒汁，加1勺生抽，1小勺鹽，轉大火翻炒，加入青紅椒，翻炒至斷生後即可。
周四
照燒雞腿飯（By 小跳蛙love ）
· 主料 ·
雞腿肉〡200g
· 輔料 ·
日式醬油（生抽）〡適量
味啉（可用清酒加糖）〡3勺
蜂蜜 | 3勺
壽司醋 | 1勺
香油 | 1勺
熟芝麻 | 1勺
油 | 1勺
西蘭花 | 適量
胡蘿蔔 | 適量
姜 | 兩片
· 做法 ·
1. 將米飯中加入壽司醋，香油，芝麻拌勻。
2.雞肉中加入薑片和分別一茶匙的日式醬油，蜂蜜，味啉腌制一小時。
3. 將分別兩茶匙的蜂蜜，日式醬油，味啉倒入小鍋，小火熬成濃稠的照燒醬備用。平底鍋加熱放油，將雞皮朝下放入雞肉，中小火，不要煎胡，每面兩分鐘左右，用筷子戳進中間有透明汁水，表明熟了！
4.水燒開，加油和鹽，將西蘭花胡蘿蔔汆熟，將雞肉切條，淋上熬好的照燒醬，擺上蔬菜，就好啦。
周五
香腸土豆燜飯（By 美姐姐的小資生活）
· 主料 ·
香腸〡1跟
蒜薹 | 1把
· 輔料 ·
土豆〡半個
胡蘿蔔 | 半個
生抽 | 1勺
蚝油 | 半勺
米 | 適量
· 做法 ·
1. 米提前稍微泡一下，香腸是自己做的，清洗乾淨，切成均勻的薄片備用。
2.蒜薹切小段備用，土豆去皮切成小丁兒備用。
3. 胡蘿蔔同上，蔥白切小段備用，
4. 炒鍋里上入少許油，放入蔥白段爆香，再放入香腸片用小火繼續炒香。
5.再放入土豆蒜薹和胡蘿蔔小粒兒炒一會兒，加入一勺生抽，和少許耗油，煸炒兩分鐘左右再加入適量水，注意水不要太多哦，不然太稀了就影響口感了，再放入淘好的大米，小火慢煮片刻。
6.加入少許鹽，不用太多，生抽和耗油都很咸了，再把所有的材料倒入電壓力鍋里，啟動燜飯模式，沒有的直接按煮飯鍵一樣。
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