分享幾款夏天經典糖水做法,真的太解暑了,根本喝不夠!
美食
07-24
在炎熱的夏季,沒有什麼能夠比得上喝一碗甜甜的湯更好的事了,這幾款經典的湯,味道都很可口,根本停不下來。今天小編就來介紹幾種好喝的甜湯,真的太美味了,快來學學吧!
1.番薯糖水
食材:大番薯(地瓜)、生薑片、紅棗、紅糖、清水
步驟:番薯洗乾淨祛皮,切大滾刀塊,生薑祛皮切大片,紅棗洗乾淨去核兒。湯鍋中倒入適量清水,放入番薯和生薑一起煮15分鐘。放入紅棗繼續煮10分鐘,可以用筷子夾一下番薯,觀察是否已經軟爛,最後根據個人口味喜好放入紅糖,再小火煲煮5分鐘即可。
2.木瓜銀耳糖水
食材:木瓜、銀耳、枸杞、冰糖
步驟:木瓜去皮切塊,銀耳泡開去蒂,枸杞泡軟洗凈,紫砂鍋內放1200ml水,加入銀耳煮一個半小時,一個半小時後加木瓜,枸杞,冰糖,繼續煮兩小時。然後出鍋即可,真的非常美味。
3.蓮子百合紅豆沙
食材:紅豆、蓮子、百合、陳皮、冰糖
步驟:紅豆,蓮子清水洗凈,泡浸兩小時;百合泡半小時,陳皮洗凈。煮開水,把紅豆,陳皮,蓮子和百合放入鍋中,煮開後用中小火煮兩小時(要保持在小滾的狀態),最後轉用大火煮半小時左右,煮至紅豆起沙,加冰糖,即可。


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