補血是菠菜20倍，紅棗10倍，炒一下就吃，40歲還是元氣少女

補血是菠菜20倍，紅棗10倍，炒一下就吃，40歲還是元氣少女

菠菜和紅棗都是補血的食材，菠菜是蔬菜中最補血的，而紅棗是因為吃起來方便，所以很多人用來補血。雖說這兩者都很補血，但是還不是最補血的，最補血的還是豬肝，因為豬肝屬於動物的內臟，而動物內臟補鐵的效果會比蔬菜好上很多，而且口感也不錯。就以我們今天要介紹到的青椒炒豬肝為例，它就是一個微辣可口，味道鮮美的菜，而且因為加上了料汁，所以豬肝吃起來更香，更爽滑鮮嫩好吃，因此很值得吃，也很好吃。

而且豬肝的補血效果也是最好的，豬肝中的鐵元素很豐富，而且還容易被人體吸收，豬肝中的鐵元素是菠菜的20倍，紅棗的10倍，因此它會比它們兩者更為補血。經常吃不僅能40歲還是元氣少女，還能補血暖宮，顯氣色，面若桃花，整個人都年輕了。而且其中青椒也是一個很有營養的菜，適量吃不僅不會長痘，而且還能美容。再者青椒炒豬肝的做法也簡單，只要簡單的炒一下就吃，那下面就給大家說說做法，大家可以一起做。

【青椒炒豬肝】

我們只需要準備豬肝、青椒、大蒜、姜、生粉、鹽、料酒、花椒粉。豬肝要買表面有光澤，顏色是紫紅色的，並且用手摸是感受到彈性，沒有水腫、硬塊的。然後在買上青椒、大蒜、姜等食材之後就可以開始動手做菜了。

【詳細過程】

步驟1：將豬肝放在清水中，浸泡上1小時以上，並且中途將豬肝的水，換上幾次。時間到了之後就將豬肝撈出，並且放在水下再次清洗上幾次，接著將豬肝切成薄片放入碗中，然後加上適量的生粉、鹽、料酒，快速的攪拌一下均勻後放在一旁腌制。

步驟2：拿出青椒，將青椒清洗乾淨，然後切成片，放在一旁備用。接著準備一個碗，先拿出蒜和姜，將它們分別都去掉皮，並且清洗乾淨，接著切成片，放入剛才的碗中，接著倒入生粉，鹽， 料酒，胡椒粉，生抽和香醋快速的拌勻之後備用。

步驟3：鍋中燒上適量的水，水開之後將豬肝下鍋，並且快速劃散，接著將關火，1-2分鐘之後就撈出。接著洗乾淨鍋，再次起鍋下油，燒熱之後下豬肝，翻炒一下後倒入青椒，並且倒入調好的料汁，快速的翻炒均勻後，收汁出鍋，裝入盤中。

一份有有嚼勁，爽口的青椒炒豬肝就做好了。這是一道口感很好，並且營養很豐富的菜。平常女性可以選擇多吃，因為豬肝是補血是菠菜20倍，紅棗10倍，而且只要炒一下就能吃，所以可以多吃，多吃40歲還能是元氣少女，補血暖宮，面若桃花，臉色好，顯精神顯年輕。

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