牛奶火雞面：震驚！火雞面居然還能這麼吃！

火雞面作為一種超辣的方便速食麵條，無疑成為吃辣一族的追捧和喜愛，比起速食麵多了不少味覺體驗，讓人辣得欲罷不能！對於不怎麼能吃辣的人來說，往火雞面中加牛奶或加芝士，就可以降低辣的程度，而且味道也很贊！

牛奶火雞面

圖文 |風意畫

火雞面

1包

牛奶

100克

雞蛋

1個

油菜

1~2棵

香腸

1根

蘑菇

1朵

1. 準備好需要的食材。

2. 開小火，刷點食用油，往奶鍋中磕入一個雞蛋燜30秒，開蓋後往雞蛋四周撒點水滴，再次合蓋，待蛋白凝固便可出鍋。

3. 香腸切片，入鍋中煎至微焦。

4. 奶鍋中倒入少許清水煮沸，加幾滴食用油，下入小油菜焯熟，蘑菇可多煮一會至熟。

5. 往奶鍋中重新加清水煮沸，加入火雞面，約煮6分鐘，把湯汁倒掉些，留少許即可。

6. 轉中小火，倒入純牛奶和火雞面自帶的醬料。

7. 然後把醬料拌勻即可。

8. 把面放入碗中，加入煎蛋、香腸、油菜和香菇即可食用。

9. 成品圖。

小竅門：

1、喜歡吃奶香濃郁的口味，可以多加些牛奶，出鍋後可加上芝士片。

2、火雞面的醬料比較辣，根據各自口感喜歡酌情添加。

~~ By風意畫~~

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