芥菜怎麼吃

蔬菜還是我們生活中必不可少的一種食物，蔬菜不僅健康，而且營養十分豐富，常吃不僅能夠補充我們身體所需的體能，還能全方位的提高身體的，營養，提高免疫力，而鈣物質是人生長過程中，必不可少的一種物質。

芥菜怎麼做好

今天和大家分享的這道菜，它的含鈣量十分豐富，是牛肉的30倍，而且價格還很便宜，五塊錢就能買一大堆，他就是芥菜，我們一起來看看他的做法吧！

芥菜吃了好嗎

準備的輔料有食鹽大蒜食用油，白醋，芥菜清洗乾淨，切成小段，在熱鍋中焯半分鐘的水，這一步是為了更好地溶解芥菜中的草酸，便於更好的吸收鈣物質，大蒜拍扁，準備一隻小碗，放入一勺醬油和1/4勺白醋，攪拌均勻後放一旁備用，這一步能夠提高菜的清香程度。

起鍋燒油，先放入大蒜和少許辣椒爆香，最後把芥菜倒入，開大火，快速翻炒，加入適量的食用鹽，倒入調好的醬汁，翻炒15秒即可出鍋，大家有空做，來試試吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！