家庭廚房性價比之選 火星人E5集成灶體驗

根據蘇寧大數據分析，集成灶產品在過去一年中銷量同比暴增800%，同時，低脂低油、原味烹飪的蒸箱產品也受到了用戶的廣泛關注。

當下消費者在選購廚電時，健康已經成為了用戶最為關心的話題，尤其是80後消費者，他們更加註重廚房無油煙、環境安靜整潔、健康烹飪等特點。今天為大家帶來的火星人集成灶E5蒸箱款，或許就能徹底改變你的烹飪方式，讓日常飲食更健康。

01如何提升廚房空間利用率

大部分家庭都面臨著空間不夠用的問題，所以很多消費者在選擇集成灶時都有這樣一個疑問：「這麼大一個傢伙，我家廚房放得下嗎？」

火星人E5的尺寸其實並不算大，這裡火星人官方也給出了比較精確的尺寸參數。

火星人E5集成灶安裝尺寸為905×600×805mm

在安裝時，我們需要提前預留出一個寬度為905mm的櫥櫃空檔（集成灶寬度只有900mm，多出的空間為了便於安裝），600mm的進深基本和我們櫥櫃尺寸相當。安裝完成後，火星人E5就和我們的廚房空間融為一體啦。（安裝時煙道一側距離牆壁至少預留20cm以便安裝施工）

與廚房空間融為一體的火星人E5

實際上，火星人E5隻是佔據了原有安裝燃氣灶的櫥櫃位置，並且將煙機灶具和蒸箱的功能全部集成，空間利用率非常高。原本安裝油煙機的位置完全騰空，這樣頂櫃的空間就可以完全利用起來了。

弧形進煙口也能有寬大的置物台

另外，火星人E5的進煙口雖然是弧線形，但機頭位置設計有一個平面的置物台，我們可以將廚房中常用的瓶瓶罐罐放置於此，使用起來既順手也不佔用櫥櫃檯面的空間，立體收納讓整個廚房空間更整潔有序。

02如何打造無煙廚房

要想烹飪更健康，打造無煙廚房就成為了關鍵。

相比於食物當中油脂的攝入，廚房中油煙的污染其實對於我們健康的傷害更加嚴重。火星人E5在吸油煙方面的表現可以用完美來形容。

日常烹飪中油煙對於人體的傷害非常大

首先，火星人E5進煙口距離鍋具更近（從灶具平面到機頭頂部的距離也不過45cm，鍋具和進風口的位置約為20cm），這意味著油煙在產生的瞬間，煙機在鍋具上方的負壓區完全將油煙控制。

進煙口距離油煙產生的源頭更近

鍋與進煙口的距離約為20-25cm

較低的進煙口設計可以在不增加葉輪轉速的情況下實現更好的吸排效果，油煙完全被煙機排走，做飯時再也不怕油煙過臉影響健康了。

油煙產生後直接被煙機吸走

我們也對火星人E5煙網位置的風力進行了實測，風速儀顯示最大風速為2.3m/s，鑒於火星人E5煙網位置偏高對風速有一定影響，這樣的吸力應對煎炒烹炸的油煙完全無壓力。

煙網位置最大風速約為2.3m/s

簡言之，火星人E5相比傳統的頂吸式煙機，油煙吸排更徹底，廚房再也不會像之前一樣很快就變得油膩膩。

03如何烹制低油低鹽飲食

健康飲食一定要低油低鹽，同時還要保證食材的營養最大限度保留，蒸就成了健康飲食最佳的解決方案。

蒸是一種低油低鹽並避免食材營養損失的絕佳烹飪方式

一般人家做蒸菜，多半都是用蒸鍋 籠屜，操作麻煩不說，家用的籠屜一次也就能蒸一盤菜，效率非常低。所以火星人E5的大容量蒸箱在這裡就能派上大用場。

火星人E5擁有一個64L容積的超大蒸箱，最多支持4層同時蒸制，我們只需要在水箱中加滿水，調整好溫度和時間即可，上面的燃氣灶還可以同步去烹飪別的美味佳肴，雙線程烹飪，半個小時搞定一桌家宴大餐。

打開蒸箱門，把菜放進去，關門，調整溫度時間，搞定

火星人E5蒸箱的使用方式非常簡單，和把大象裝冰箱沒有什麼區別。

除了超級好用的蒸箱，火星人E5的灶具部分用起來也是得心應手。啟動後瞬間點火，火焰也是保持了一個亮藍色的狀態，說明燃氣燃燒非常充分，這不僅節省燃氣，火焰溫度也更高，煎炒烹炸樣樣輕鬆。

火星人E5點火

為了驗證火星人E5的火力強度，我們也利用測溫槍對平底鍋底溫度進行了測量。實測顯示，在12秒內平底鍋底部溫度便從室溫升至100℃以上。

平底鍋升溫測試

04筆者小露一手

為了實際展現一下火星人E5的烹飪，筆者也是現場小露一手。

清炒四季豆，講究的就是猛火快炒，這樣菜品才能呈現一個清脆爽口的質感。得益於火星人E5的猛火烹飪，這道用蒜蓉爆炒的四季豆最後也是被現場工作人員一搶而光。

猛火快炒四季豆

炒菜的同時，下面的蒸箱也不閑著。清蒸鱸魚講究的是對火候的精準控制，溫度太高就會破壞鱸魚的口感。

最後的清蒸鱸魚成品

寫在最後

火星人E5在烹飪方面的表現非常值得肯定，充足的火力外加雙線程烹飪，一桌大餐快速搞定，讓烹飪簡單了不少。另外，煙機強勁的吸力也保證的猛火烹飪中使用者不會受到油煙的侵擾，做飯從此也告別油膩膩。

筆者認為，火星人E5更加適用於普通家庭使用，尤其是那些每天都需要為全家烹飪一日三餐的媽媽們，因為火星人集成灶E5從功能和價格上獲得了一個良好的平衡，性價比非常高。

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