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7月,這菜趕緊買給孩子吃,促進骨骼發育長個快,比喝牛奶更有效

一晃時間來到7月底,孩子們也都放假了,昨天傍晚在樓下遛彎,碰到隔壁樓的小朋友和家長,閑聊了幾句,這媽媽很發愁她兒子個子長得慢,說是在班級里是倒數第二矮的,也不知道平時要給孩子多吃點啥,才能補鈣促進骨骼發育,讓孩子個子長得更快一些?特別是現在放假期間,孩子一天三頓飯都在家裡吃,想讓孩子吃一些補鈣又容易吸收的食物,這樣就不用吃鈣片了,畢竟食補更靠譜一些。

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說實話,我兒子小時候個子也不高,我也是盡量讓孩子吃各種能夠長個的食物,我兒子現在已經1米8多了,可以說飲食上調整肯定是有作用的,當然也要多曬太陽多運動,從各個方面來讓孩子健康的生長,個子總歸不會太矮的。

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現在7月份,要我推薦的話,首推這個莧菜,才2元錢一斤,但是含鈣量是菠菜的3倍,含鐵量也是菠菜的1倍,天熱吃莧菜可以清熱解毒、防止便秘,孩子這個季節常吃點莧菜能夠促進骨骼的發育,增強體質。我們這有俗語說「六月莧賽雞蛋,七月莧金不換」,就是說吃莧菜營養賽過雞蛋,給金子都不換。另外莧菜的含鈣量和牛奶相比也要高出許多,也能補充維生素和各種礦物質,還幫助消化。

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【上湯莧菜】

原材料:莧菜適量,火腿腸1個,皮蛋1個

調料:鹽,生抽,蚝油,植物油,大蒜

製作過程:

1、皮蛋去皮切成小塊,一個小一點的火腿腸也切成小塊,也可以再放個鹹鴨蛋。

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2、莧菜摘掉根部比較老的部分,清洗後控干水分,我最近很喜歡吃這種紫色的莧菜,女人常吃補血預防貧血,臉色紅潤。

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3、炒鍋燒熱加適量植物油,下入大蒜末爆香,下入火腿腸和皮蛋煸炒幾下。

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4、加入少許清水、1湯匙生抽、1/2湯匙蚝油和適量鹽攪拌均勻,大火燒開煮一小會。如果有骨頭湯放入骨頭湯最好。

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5、煮鍋加水燒開,放入莧菜焯水十幾秒鐘。

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6、撈出直接放入皮蛋鍋中,再煮半分鐘使莧菜軟爛入味關火。

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非常簡單的一道上湯莧菜,最近我家吃了好幾次了,莧菜軟爛好消化,孩子補鈣促進骨骼發育,女人補血效果好,比雞蛋便宜但比雞蛋營養,比喝牛奶更有效,您要不要試試看?

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#你好,大暑#

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