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長得不像魚的魚,這種像煙管一樣的魚,沒想到是日料中的頂級食材

天上飛的吃鳥,水裡游的都吃魚,關於吃魚這件事,想必大多數人都喜歡,但是你知道這個世界上還有不少長得不像魚的魚嗎?有哪些不像魚的魚?這種日料中像煙管一樣的魚,沿海人都少見!

煙管魚,又名flutemouth(服勞特莫斯)。這是一種熱帶海魚,長得就像一根煙管一樣,尾巴又有點像龍蝦,有一根蝦線一樣的東西,比泥鰍、黃鱔、帶魚啥的長得還奇葩,但是這種魚卻是頂級的日料食材。

細細長長的煙管魚,味道先不說,但是整個的長相是非常奇特的,不少人把煙管魚的魚頭比作龍頭,日料中一般也是這樣製作成魚生,就像下面這樣……

一艘木船上豎著一煙管魚的魚頭,一下子就有一種非同尋常的感覺。可以說煙管魚是一種非常珍貴的魚,一般人在日本都吃不到,因為不是每個店都有的,這種魚在咱們的沿海也非常少見,很多沿海人都不認識這種魚。

將煙管魚做成標本的樣子,細細長長的煙管魚,整個魚頭都有三十多厘米,這樣的魚你敢吃嗎?你對這種長得像泥鰍黃鱔的魚咋看?

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