用這兩種食材給孩子包餃子，勝過吃10瓶鈣片，超鮮超嫩超美味

大家都知道鈣是我們身體中不可缺少的元素之一，也是構成人體骨骼發育的重要成分，在我們正常生理功能中起著重要作用，因此我們也要在飲食上也要多多注意。給孩子老人多吃點含鈣高的食物。

那大家知道嗎？西葫蘆的含鈣量極高，每100g含鈣22-29毫克，同時還含有較多維生素C，有減肥、抗癌防癌、提高免疫力、抗病毒、清熱利尿、潤肺止咳的功效。

蝦仁大家都知道它的營養價值，又是高含量的補鈣食材，還含有極高的蛋白質。對孩子長身體很有好處。

如果孩子對蝦過敏，可以用雞蛋來代替，同樣也很美味，孩子也愛吃。一起來看一下具體的做法吧！

先把2根西葫蘆清洗乾淨，然後用擦絲工具擦成絲，擦到中間的葫蘆洋就不要了。

然後往裡撒少許鹽，攪勻，腌5分鐘，5分鐘後，攥出水分。

然後碗里倒入麵粉，用西葫蘆水和面，邊倒邊攪，用筷子先攪成棉絮狀。

再用手揉成光滑的麵糰。醒上30分鐘。

然後把擠干水分的西葫蘆絲剁碎，新鮮的蝦仁也剁碎，都裝進乾淨的盆里。

然後調餡：再放入一些雞蛋碎，韭菜，胡椒粉，蚝油，熟油，攪拌均勻。

再放鹽，繼續攪勻。備用。

麵糰醒好後，再揉幾分鐘，搓成長條，切成大小相等的劑子，然後把劑子搓圓，壓扁，擀成中間厚邊緣薄的麵皮。

取麵皮，包上調好的餡。

包成自己擅長的形狀。

依次全部包好，鍋里倒水燒開，下入包好的水餃煮熟，就可以撈出。

西葫蘆蝦仁水餃，吃起來特別的鮮香。喜歡吃辣的話，可以蘸著辣椒醬吃。一口一個，特別過癮，還不用擔心熱量高。

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