炎炎的夏日，分享幾道煲湯的做法，味道真的太鮮美了！

炎炎的夏天已經來臨，人們按捺不住煩躁的心情，要是在煩躁的夏天，喝一碗鮮美的湯，壓一壓煩躁的心情是件多麼美好的事 啊！今天小編就給大家介紹幾種煲湯的方法，每一道都非常好喝！

1.番茄土豆湯

食材：番茄、土豆、雞湯、鹽、蔥

步驟：土豆和番茄切成小塊，將土豆放入鍋中，注入雞湯，大火煮十分鐘。土豆煮熟後加入番茄再煮一分鐘，加少許鹽調味，撒上蔥花出鍋即可，好喝的西紅柿土豆湯就做好了！

2.海帶排骨湯

食材：肉排、海帶、玉米、蔥、姜、黃酒、清水、鹽

步驟：肉排切成4-5厘米的小段，洗凈備用，煮一鍋沸水，把肉排放入水裡汆燙撈出後，用流動的清水沖洗乾淨。姜切片，蔥打結備用。倒適量清水於湯鍋內，排骨、蔥、姜一同放入其中，倒入黃酒，大火煮沸後，轉小火燜煮到排骨軟嫩。待排骨軟後，將蔥姜撈出，再放入玉米和海帶，燜熟即可。

3.冬瓜排骨湯

食材：排骨、冬瓜、蔥花、水、白鬍椒粉、薑片、鹽

步驟：將排骨洗乾淨，剁成3厘米長的段，取一個砂鍋添加適量的水，把排骨放入，姜也一同放入。開大火燒沸，沸水後鍋面上會浮起一層沫，用勺撇清浮沫。開大火繼續熬5分鐘，直到把浮沫去乾淨為止。燉至排骨軟爛，放入冬瓜，添加適量的鹽大火燒開轉中火再燉5分鐘。然後再燜幾分鐘，出鍋即可。

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