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煎蛋吃了這麼久,就服這做法,比肉還香,老公說:吃一月都不厭

煎蛋這麼做,連吃一個月都不厭,吃過的都服氣!

雞蛋,是現在日常生活中離不開的食材,它已經成為每家每戶必備的食材。尤其在早上,雞蛋是早餐必不可少的食物,每天一個雞蛋,補充人體所需,營養又健康。

煎蛋吃了這麼久,就服這做法,比肉還香,老公說:吃一月都不厭

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記得在小時候,早上家裡常做蛋花湯和荷包蛋。

姥姥最愛喝蛋花湯,做法也很簡單,只見姥姥把雞蛋打散在碗里,然後倒入剛剛燒滾的熱水,用筷子在碗里輕輕攪拌幾下,撒入一勺白糖,呼嚕呼嚕一碗就下肚。我也常常跟著喝上幾口,香甜又美味;而我,最喜歡吃的是荷包蛋,煮好的荷包蛋,撒點白糖,有嚼感,又鮮美。

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在寫這篇文章的時候,我仔細回想了一下,小時候的我居然沒有吃過煎蛋,常吃的是白水煮蛋和荷包蛋,是不是因為小時候家裡沒有不粘鍋的原因?我能記住小時候的片段,是從8歲開始,也就是1995年的時候,可能當時吃煎蛋的人比較少吧。

雞蛋煎著吃,自然要比白水煮蛋和荷包蛋好吃,白水煮蛋一口氣只能吃下一個,而煎蛋一次能吃2-3個。

老公最喜歡吃煎蛋了,每天早起都會自己做兩個煎蛋,淋上一點生抽調味就可以吃啦。不管什麼吃久了,都會生厭,今天教大家做一道煎蛋的新吃法,老公說比肉還香,就服這做法,吃一月都不厭。

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推薦菜:糖醋煎蛋

主要食材:雞蛋、小蔥

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詳細製作步驟

先準備一碗糖醋料汁,是由香醋、生抽、白糖和清水,調和而成。對於經常在廚房做飯的我來說,每一樣的用量沒有標準,都已「適量」為主,主要突出糖醋的味道。

然而有一部分小夥伴會計較用量,今天就專門用量杯稱重了一下,用了15毫升的香醋、10毫升的生抽、10克的白糖、30毫升的清水,我又放了5克的蚝油。

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我做了四個煎蛋。

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煎蛋做好後,淋入調好的料汁,小火慢燉1-2分鐘就可以,不用收汁。

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煎蛋這麼做,連吃一個月都不厭,不服都不行!

糖醋煎蛋的做法很簡單,只比普通煎蛋多做一步,卻比吃肉還香。

煎蛋吃了這麼久,就服這做法,比肉還香,老公說:吃一月都不厭

孩子煎蛋吃厭了,不妨試試這道糖醋煎蛋,比吃肉還香,保證天天追著要吃。

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