來到廈門必吃的一家網紅小吃攤，隱藏在巷子里，顧客擠破頭來吃！

在平時生活中，我們總是能夠吃到各種好吃又美味的美食，當然，除了自己城市裡的美食之外， 大家肯定也非常好奇其他城市地區的美食。所以很多吃貨會在假期出去旅遊，目的並不是為了去玩，而是去品嘗當地最美味的特色美食，不知道你是不是這樣呢？

前段時間小吳就在廈門那邊旅遊，不得不說假期的時候人真多，到處都是人，甚至去玩都得排隊。不過當時小吳找到了一家當地的「網紅」攤子，這家小攤子藏在巷子里，感覺非常的隱蔽，甚至不仔細去看，都不知道裡面還有一家小吃攤呢！

這家網紅小吃攤賣的美食非常不錯，其實就是廈門一款非常特色的美食，來到廈門沒吃到的話，那就算白去了。這樣的美食就是海蠣煎，大家肯定聽說過吧，其實就是台灣省那邊的「蚵仔煎」。在以前的台灣偶像劇中，小吳就第一次聽到這種美食，但是一直沒機會品嘗到。

在廈門賣海蠣煎的小店和小攤子非常多，但是這家網紅小吃攤卻是最受歡迎的，甚至還難找，那麼隱蔽，究竟受歡迎在哪裡呢？當時去到攤子前，可以看到很多顧客在排隊買，而且座位都坐滿了。等了一會之後，終於排到小吳，然後就直接跟老闆要了一份。

製作的過程中，小吳還跟老闆聊天，用到的麵糊是紅薯粉，而且生蚝下的特別特別的多，這吃下去應該是滿肚子的生蚝，三盤子的量。這位老闆已經賣海蠣煎有三十年了，而且和台灣的做法不一樣，吃起來也有區別。做好之後，小吳就要開吃了，裡面除了生蚝之外，還有雞蛋和蒜苗，看起來非常誘人。吃起來糯糯的口感，蘸上醬料吃，吃起來非常贊。不知道你們吃過沒？

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