品藍印圓茶有感：歲月無聲，老茶有情！

隨著普洱茶「越陳越香」的魅力，提及印級茶，不少茶友都是只聞其名，未品其茶。

52年紅印·普洱藏家珍藏

今天，就讓國家高級評茶師、世界茶文化交流協會副會長、淘寶旗艦店「普洱藏家」掌柜魯文鋒先生，帶我們感受藍印圓茶的韻味。

魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，師從「普洱教父」白水清，歷年藏有百年宋聘號、1950年紅印圓茶、88青餅、92方磚、大白菜等珍品老茶；還開闢了《老茶講堂》欄目，發布在微信公眾號：普洱藏家，與茶友分享！

普洱藏家總店

一、藍印圓茶的由來

藍印其名稱的形成與紅印圓茶原因相同，皆受包裝特色的影響。藍印圓茶的外包裝採用了「綠字八中茶」商標設計，故命名大字綠印。

最初，茶品的設計，原本要分甲級和乙級兩種，也就是將茶菁分為二份，甲級是最好的，其次都屬於乙級。

甲級藍印

後來因收買來的大批茶菁，一方面在收購時都以最優好才收，所以再分級別己失去其意義；另一方面收得茶菁統一合堆在一起，如真的要去分級次，很不容易，也不切實際。

所以只做成紅印一級、藍印一級，也就是紅、藍各一級。但是大批「綠字八中茶」茶餅外包紙，事先已印好了，而且都以甲、乙級等字樣分別印刷在上面。

乙級藍印

因此只好臨時用藍色墨水塗蓋著甲、乙級字樣，以示是同一種茶菁的圓茶。也因為蓋有藍色墨水印，有人稱之為「藍印普洱圓茶」。

二、品飲藍印圓茶

將茶品打開一看，松厚肥壯栗紅條索，配以優雅的樟香味。真好，又有印級茶喝了！

雖然已是散茶，但看到茶塊，條索粗幼有序，乾淨亮澤的栗紅帶有金黃的茶芽，透出明顯的印級樟香無誤。以茶品這麼鬆散和不緊壓的狀態看來，肯定是陳期已有五十年之久的藍印圓茶了。

藍印圓茶條索（圖片來自浮雲茶記）

探頭一聞，茶干帶有輕輕的淡樟香，如輕紗之優雅，那是一種久違了的記憶。

印級茶的樟香味明顯，溫順爾雅、無與倫比，老陳梅子香味，引入入勝，茶湯爽、甜、潤不在話下，印級樟香之茶味，喚起了多年的記憶，就是這茶味了，喝了數小杯，令人忘憂。

湯質是溫柔的甜味，爾雅的喉韻，老潤的水質，輕輕的葯香，更是老茶才有的享受。

藍印圓茶茶湯（圖片來自浮雲茶記）

湯色中深栗紅，絕不黃綠、通透、明亮，帶有豐富的光澤，湯質厚重。

十多泡水以後，水路轉甜，水質仍厚、渾圓，不帶一點簿和利，不愧是五十年以上的老茶。難得可以喝到一泡，非金錢可以衡量。此時此刻，無價。

二十泡過外，茶水轉清甜，輕盈的老茶湯水，甜絲絲的，是喝印級茶的享受，滿足中的滿足。

藍印圓茶茶湯（圖片來自浮雲茶記）

普洱茶是大自然贈給人類最天然原生態的飲品。歲月無聲，老茶有情。當紛繁的世事遠去，願面前這杯普洱茶，能帶給你無盡的撫慰和快樂。

文章參考：網路浮雲茶記

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