保質期十年的葡萄酒，「過期」後還能喝嗎？很多人都被它誤導了

想必朋友們在平時經常會喝酒，雖然說酒是一種飲料，但它不同於普通飲料，它主要的成分就是酒精，像普通飲料我們喝多少都不會醉，但是喝酒的話，如果過量就容易喝醉，因此，大家在平時喝酒的時候一定要注意量。酒的品種有很多，在我國最常喝的就是白酒和啤酒，不過隨著近兩年來時代的變化，許多人也開始嘗試喝紅酒，尤其是紅葡萄酒，被人們譽為上乘酒。

比起白酒來說葡萄酒的度數比較低，喝的時候不容易醉，而且葡萄酒的保健養生價值也比白酒高，如果能夠每天適當的喝一點葡萄酒對身體會有一定好處。所以現在不少人尤其是女性朋友，在平時喝酒時都比較愛喝葡萄酒。如果大家經常喝葡萄酒的話就會發現，一般葡萄酒瓶上標著葡萄酒的保質期為十年，有些人就質問了，如果葡萄酒存放時間已經超過了十年還可以喝嗎？別看有些人喝了這麼多年的葡萄酒，其實一直都在被誤導，今天我們就先從葡萄酒的保質期來說起。

保質期十年的葡萄酒，「過期」後還能喝嗎？很多人都被它誤導了

相信大家在平時看電視的時候經常會聽到電視上的人一提到葡萄酒就會說是珍藏了十幾年甚至更長時間的好葡萄酒。不少人也就認為葡萄酒放的時間越長品質就會越好。不過當我們真正買回來葡萄酒時，一看瓶上的保質期，就頓時產生了困惑，到底是葡萄酒瓶子上標的保質期對呢還是電視上人們說的葡萄酒可以珍藏十幾年對呢？

其實在現實生活中酒水的保質期和其他食品的保質期都是不一樣的，尤其是葡萄酒，因為生產葡萄酒需要有一個發酵的過程，而這個發酵過程確實很不容易。據小編了解，像外國的酒水進入我國國內的時候，都必須標有中文的保質期，葡萄酒也是如此。因此外國的葡萄酒生產商為了打通中國的銷路，不得不在酒瓶上標上10年的保質期。實際上，葡萄酒的保質期何止十年，畢竟屬於一種發酵酒，發酵時間越長，喝起來才會更香。

所以說，我們在喝葡萄酒的時候不要只看瓶上的保質期，要結合考慮葡萄酒的特性。像82年的拉菲這種世界級的名酒，豈不是嘴上說說罷了？其實葡萄酒除了有一個保質期還有一個適飲期，所謂的適飲期就是指葡萄酒放到什麼時候最適合喝。像普通的葡萄酒一般適飲期都在存放1到2年的時候，只有那些高品質的好葡萄酒，放置十年或者更長時間喝起來才會更有味道。

因此，像超市裡賣的普通葡萄酒，即便是放過了保質期其實也能喝，只不過畢竟不是上乘葡萄酒，放置十年再喝的話味道會變得很古怪，喝起來倒像是摻雜著類似醬油的味道，大大降低了葡萄酒的口感，這也正是為什麼一般葡萄酒會在保質期上標明十年的原因。

小編在平時沒事的時候也經常喝葡萄酒，不過小編一般都喝的是那種普通的葡萄酒，原來，並不是說葡萄酒瓶上標著保質期十年就意味著過了十年之後不能飲用了，此時此刻，小編覺得這麼多年來確實是被葡萄酒上的保質期標籤所誤導了，愛喝葡萄酒的朋友們，你們是不是也有這種被誤導的感受呢？

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