最有「骨氣」的魚，一旦被抓就會炸鰾，至今沒人吃過活的

每個國家和地區的飲食風俗都是不一樣的，就拿我們中國來舉例，在我們中國，不僅南方和北方的飲食風俗不一樣，就算是隔壁省，也會有完全不同的飲食習慣。比如，南方人吃海魚比較多，但是北方人很少吃海魚。

但是北方人並非什麼海魚都不吃，北方人吃一種叫帶魚的海魚，這在北方的賣場里是很常見的存在。你問一下身邊的北方人，他們會告訴你，他們不僅平生吃帶魚，發明了多種吃法，就連逢年過節也必吃帶魚，很多公司工廠也喜歡給員工髮帶魚做節禮。

帶魚的確好吃，很多一輩子都沒吃過帶魚的人，也是很讓人同情了。但是就算你是最了解帶魚的北方人，你對帶魚又了解多少呢？你每天都吃的帶魚，其實是世界上最有「骨氣」的魚，因為帶魚生活在深海，它的身體無法適應壓強太低的地方。

所以帶魚一旦上浮，或者一旦被人類從海里抓上來，魚鰾就會自動爆炸。很有「骨氣」，但是也很可憐。所以和其他很多魚類不同，超市裡只賣死的冰凍帶魚，沒見到有哪家超市賣活的帶魚的。

而帶魚這一獨特和另類的特徵，也使得至今都沒有什麼人吃過活的帶魚。像日本人喜歡吃活章魚，帶魚顯然無法滿足他們活吃的愛好。

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