茶的寓意，你知道多少

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一壺茗茶道禪味

半曲禪樂養性靈

己亥年

六月廿二

編輯: 雲上文化

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茶有一道、二悟、三友、四氣、五性、六味、七情、八難、九香、十德之說，這些茶的寓意，你知道多少？

茶有一道

茶之道，如人生之道。品嘗佳茗和品味人生相提並論，以茶道來省悟人生之道。

茶有二悟

一杯茶，由苦而甜，而後回味綿長，人生亦如此。拿起，放下。拿起是為了生存，放下是為了生活。

茶是三友

飲茶以客少為貴。品茶，一人得神，二人得趣，三人得味。

茶之四氣

一曰生氣：天地得以清，生命得以動，心情得以寧靜，生氣之時意大矣；

二曰靈氣：茶氣要鮮活，有流動的感覺，稱之為靈氣；

三曰正氣：茶氣不偏不倚，平和中庸為正氣；

四曰意氣：茶氣要有一種慷概激昂的意氣在，這是對茶的要求，更是對茶人的要求。

茶的五性

清：形神俱清；潔：品質高潔；和：溫和脾胃，潤擇五臟；長：長養精神，益氣生津；輿：提神醒腦，養生益智;

茶之六味

輕：入口輕揚，過舌即空；甘：後味回甘；滑：口感滑爽；

嫩：無粗老之感；軟：無生硬之感；厚：無淡薄之軟。

茶有七情

喜：使人心情愉悅；愛：茶德仁，但『哀而不傷』;幽：發人幽情；寂：使人生空寂之情；淡：使人有澹泊之志；真：發人真情。

茶之八難

一造、二別、三器、四火、五水、六投、七瀹、八飲。

采焙不精，非造也；辯形認色，非別也；鏤金刻玉，非器也；幽暗無明，非火也；

粗老濁重，非水也；不知茶時，非投也；不諳茶理，非瀹也；吸香啜味，非飲也。

註：瀹（yuè），煮茶的意思。

茶有九香

一清、二幽、三甘、四柔、五濃、六烈、七逸、八冷、九真。

干茶清香、點茶香幽、壺蓋香甘、淪茶香柔、盞底香濃、淋壺香烈、注茶香逸、涼後香冷、茶湯香真。

茶終十德

晚唐劉貞亮將茶道精神稱之為茶德，即以茶散鬱氣；以茶驅睡氣；以茶養生氣；以茶除病氣；以茶利禮仁；

以茶表敬意；以茶嘗滋味；以茶養身體；以茶可行道；以茶可雅志。

其實，不管有多少寓意，回歸於飲茶本身是不是一件更快樂的事？

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