胖人晚餐多食此菜，每天炒一盤，燃燒脂肪，贅肉不見了，越吃越瘦

油麥菜含有大量維生素和膳食纖維，多吃有益身體健康。其中，家常最常見的烹飪方法就是蒜蓉，蒜末的加入，能夠激髮油麥菜的鮮香味道，同時也讓這道美味的營養升級。色澤碧綠的油菜，清香爽脆的味道，既能夠帶來營養，也可以帶來美的味蕾感受。下面來看看這道蒜蓉油麥菜的具體做法。

烹飪方法：

1、將新鮮的油麥菜清洗乾淨之後，放在砧板上切成段，為了保證成熟度一致，在切的時候要注意將油麥菜桿和葉子分開放置。

2、炒鍋燒熱之後，加入少許的食用油，放入蒜末爆香，之後將油麥菜桿放進去翻炒。

3、當油麥菜桿趨於成熟時，加入油麥菜葉子，然後放入少許鹽，不斷翻炒。

4、此時在鍋中加入剩餘的蒜末，翻炒均勻即可出鍋。

油麥菜的營養價值非常高，它裡面含有豐富的萵苣素，這種物質能夠起到鎮靜催眠的作用，對於治療神經衰弱有一定輔助功效。對抗身體的虛弱症，而且有助於生長的發育。

同時，油麥菜當中的膳食纖維和維生素C含量也非常高，它可以幫助分解身體當中的脂肪，起到減肥瘦身的效果。讓你的身體脂肪不見了，贅肉不見了，越吃越瘦。除此之外，油麥菜中的維生素A含量也很高，它可以起到保護上呼吸道，提升身體免疫力的作用。

這道蒜蓉油麥菜，好吃還不貴，幫助清潔腸道，潤腸排毒，減輕你們的體重，是夏季減肥晚餐的首選菜肴。

油麥菜最好的吃法就是清炒或者是蒜蓉，由於它的特殊性，所以在食用時也要避免和其它食材搭配一起，比如說南瓜、胡蘿蔔或者是豆腐，這些食材與油麥菜之間容易相剋，不利於身體健康。

你們吃沒有吃過蒜蓉油麥菜嗎？

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