胖子晚餐多食此菜，等於「天然瀉藥」，燃燒脂肪，肚子也變平了

自古就有蘿蔔賽人蔘的說法，不過，由於很多人無法接受蘿蔔的特殊氣味，所以很少會吃蘿蔔。其實，蘿蔔是一種營養非常豐富的蔬菜，經常吃對身體健康十分有益，它不僅具有食療價值，同時也有定的藥用價值。今天為大家分享一道白蘿蔔炒肉絲，蘿蔔爽口，瘦肉細嫩，非常美味下飯。

烹飪方法：

1、準備一根包蘿蔔，清洗乾淨之後，切成細絲，放入到清水當中，加入少許鹽，浸泡10分鐘瀝干備用。

2、將裡脊肉切成細絲，放入到碗中，加入適量的鹽、蛋清、生抽和澱粉，攪拌均勻之後備用。

3、將適量的蔥、姜、蒜和紅辣椒切成合適的形狀，放入到盤中備用。

4、炒鍋燒熱之後，加入適量的油，先將蔥姜蒜放入鍋中爆香，之後加入肉絲滑散。

5、當肉絲顏色完全變白之後，將白蘿蔔放入到鍋中，不斷翻炒當中，加入少許鹽。

6、當白蘿蔔成熟時，把紅椒絲倒入到鍋中，加入少許雞粉，翻炒均勻即可出鍋。

白蘿蔔雖然屬於平價蔬菜，但是它的營養成分很多。首先，白蘿蔔中維生素C和鋅含量非常高，能夠有助於增強人體的免疫力。其次，白蘿蔔當中含有芥子油，這種成分在進入人體之後，能夠促進胃腸蠕動，幫助食物的消化和吸收，對於減肥瘦身也有一定功效，減少脂肪燃燒，肚子變平了。

白蘿蔔炒肉絲是一道十分家常的菜肴，烹飪方法十分簡單，但是營養卻十分豐富，特別是老人和孩子，一定要多吃白蘿蔔，對身體很有益處。

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