為何北方人比南方人胖，壽命比南方人短？無非3個原因，不妨看看

不同地區的壽命具有一定的差異，國與國之間、省與省之間、城市與城市之間，當然，也有南方和北方之間。下面我們就來說說南方和北方的壽命差異！

據數份長壽人口普查報告顯示，北方人的壽命要比南方人短，尤其在華南沿海地區的長壽老人，更是遠遠多於北方。而在一份研究人員繪製的長壽地圖上顯示，我國長壽排名前十的分別是：海南、上海、廣東、廣西、福建、江蘇、山東、浙江、河南、四川，其多是南方城市！

那麼，為何北方人比南方人胖，壽命比南方人短呢？這3個原因，現在改還來得及

1、北方人愛硬菜，南方人愛青菜

南方和北方的飲食結構具有非常大的差異性，北方人特別喜歡「硬菜」，也就是傳統意義上的大魚大肉，而且一定要是那種能夠「鎮住場子」的硬菜，即使是蔬菜中，也會或多或少的有一些肉。而南方人一般點菜點到最後，都會點上一盤純蔬菜。

由於現代人的體力活動大為減少，所以相對應的熱量攝入也應該降低，若是攝入了大量的熱量，而又沒有消耗的通道，就容易導致肥胖。眾所周知，肥胖與三高等疾病息息相關，而北方人的肥胖率也遠遠高於南方人！

2、北方人喜歡重口味，南方人喜歡清淡

或許是北方寒冷的原因，北方人更喜歡吃高油、高鹽、高熱量的食物，烹飪方式也偏愛爆炒、油炸、燒烤，而南方人的飲食口味就偏淡了，尤其是南方的客家菜系，油、鹽通常都非常少，烹飪方式也多以蒸煮為主。

眾所周知，高油、高鹽飲食都是非常不健康的口味，高油容易引發肥胖，而高鹽飲食與高血壓等疾病息息相關。另外，烹飪方式也是越簡單越好，因為越簡單的烹飪方式，越容易保留食材的營養。

3、北方人喜歡大快朵頤，南方人喜歡細嚼慢咽

北方人是出了名的豪爽，而南方人比較含蓄，不同的文化結構也導致了人們飲食的差異化。例如，北方人飲食喜歡大塊吃肉，大碗飲酒，其勸酒文化非常濃厚，吃飯喝酒非常豪爽，而南方人吃飯喜歡細嚼慢咽，喝酒用的小杯，勸酒文化也非常淡薄，甚至在廣東，喝茶遠比喝酒更為盛行。

暴飲暴食會對身體帶來重大的負擔，久而久之就容易導致肥胖和腸胃方面的不適，而酒精更是世衛組織公布的一類致癌物，大量飲酒會對肝臟、胃部等多個器官造成損害。

這樣的飲食差異，為北方人帶來了下面這3個數據！

1、據《中國心血管病報告》中的數據顯示：北方人的高血壓患病率要比南方人高30%以上；

2、據世界權威醫學期刊《柳葉刀》在2015年發表刊文中指出：北方的心臟病發病率要遠高於南方，其中黑龍江的心臟病死亡率比浙江高3倍；

3、據中國疾控中心公布的數據顯示：肥胖率排名前十的省份中，九個是北方省份。

請問身為北方人的您，看到這樣的數據您怕不怕？

健康飲食，不妨記住5點

1、要麼運動，要麼減少攝入熱量：若是很少付諸體力勞動，那麼不妨在日常生活中減少熱量的攝入，多吃蔬果，少吃肉類；

2、吃飯只吃7分飽：身體的代謝能力決定了食物的攝入量，一次性攝入過多食物，會導致各類物質無法被及時代謝掉，從而為身體帶來負擔，最科學的飲食應該是7分飽；

3、細嚼慢咽：細嚼慢咽的飲食習慣更容易增加飽腹感，也更容易讓腸胃將其消化掉，另外，細嚼慢咽有助於踐行7分飽的飲食原則；

4、粗細搭配：國人飲食上最大的問題其實是白米飯、白面，由於這兩種主食經過了加工，所以幾乎不含膳食纖維等營養物質，這就容易導致熱量囤積，從而引發肥胖和三高。最好的吃法是粗細搭配，7分細糧，3分粗糧。

5、少鹽、少油：營養學會建議，成人一天的油攝入量不應超過25克（包括肉類食物中的油脂）；成人一天的鹽攝入量不應超過6克（包括雞精、醬油、蚝油等調料中的鹽分），高血壓、腎病患者還要酌情減少。

圖片源於網路

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