夏天除了減肥，美白也是頭等大事，畢竟太陽毒辣，紫外線強悍，如果不做防晒工作，出門一趟就可以晒成炭。小編的一個朋友是資深美容師，她告訴小編，夏天防晒要做好兩個工作，一是極盡所能的物理防晒，二是調養體內的防晒屏障。「天然美白液」終被發現，女人隔三差五吃1次，整個夏天不懼晒黑。今天小編要給大家介紹的它是南瓜，富含豐富的維生素C和胡蘿蔔素，都具有極強的抗氧化性，長期食用，能使我們肌膚變得更白嫩。所以大家在夏天可以多吃一些南瓜，可熬，可炒，可燉，價格還特便宜，不要錯過哦！

藜麥南瓜粥

By 山西稼祺農業科技有限公司

配料：

藜麥 150克、南瓜 100克、葡萄乾 10克、枸杞 10粒

烹飪步驟：

1.食材準備。

2.先將南瓜去皮，切小塊。

3.南瓜倒入開水鍋里煮5分鐘。

4.5分鐘後，倒入稼祺藜麥米，大火煮開，然後切換小火繼續煮20分鐘；煮的過程中可以均勻攪拌幾次，這樣南瓜可以煮的更糯一些。

5.我們將葡萄乾和枸杞一起下鍋，再煮5分鐘，關火

烹飪小貼士：

1、南瓜中含有多種人體所需要的氨基酸，而其中又以蘇氨酸，亮氨酸，賴氨酸，苯丙氨酸，異亮氨酸的含量比較高。

2、南瓜中含有豐富的胡蘿蔔素，而胡蘿蔔素在人體內能夠被轉化為維生素A，而維生素A是對人體而言很重要的維生素，能夠保護視力，促進上皮組織的生長分化，促進骨骼的發育。

3、南瓜中還含有豐富的果膠，果膠在進入胃部之後，能夠調節胃裡面的食物的吸收速度，減少糖分的吸收。參考文獻 胡敏 《營養師隨身查》

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