分享幾道香甜軟糯的發糕，營養簡單又健康，老人小孩的最愛！

甜點，是我們每個人都非常愛吃的食物，尤其是女孩子，看到甜點真的都無法自拔。市場上的甜點琳琅滿目，有許多新產品也爭相進入市場。今天小編來給大家介紹幾種好吃的發糕，真的太美味了！

1.板栗松糕

食材：栗子、麵粉、糯米粉、水

步驟：將熟的板栗略切小塊後，用擀麵杖擀碎，來回反覆滾動擀麵杖，將其擀成粉末狀的板栗面。用這擀好的板栗面分別製作松糕，將粉類混合均勻後開始分次往粉里加入少量的水，邊加邊揉搓粉類，直到粉能勉強成團，但一搓又散開的狀態就停止加水，用雙手把粉搓散成如圖左下的粗粒狀，上鍋蒸即可。

2.桂花豆沙小米糕

食材：小米、豆沙餡、干桂花、冰糖

步驟：小米提前用溫水泡發過夜，泡發到用手指用力搓揉可以碾碎的狀態，將泡發小米的水倒掉，留少許保持小米的濕潤度，然後用擀麵杖的一頭搗搗碎，小米中加入干桂花、冰糖，攪拌均勻。取乾淨的容器，在容器內壁刷一層薄油，在容器底部鋪一層桂花小米，再鋪豆沙餡，再鋪上一層小米，上鍋蒸即可。

3.紫薯發糕

食材：紫薯、麵粉、酵母、白糖、水、葡萄乾、紅棗

步驟：紫薯入鍋蒸熟，趁熱壓成紫薯泥，把麵粉、紫薯泥、酵母、白糖放入容器。緩慢加入水，邊倒邊攪拌，和成麵糰即可。放入八寸蛋糕模，用手壓平，蓋保鮮膜放溫暖處發酵至2倍大。點綴上葡萄乾、紅棗入蒸鍋大火蒸30分鐘後關火，燜5分鐘出鍋即可。

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