這幾道大菜真的太美味了，小孩大人都搶著吃，好吃到停不下來！

沒到過年過節，人們的親朋好友就會到家裡做客，這時候人們總是會拿出自己的拿手好菜招待客人。今天小編就來介紹幾種招待客人的幾道大菜，吃起來非常美味，快來學學吧！

1.糖醋裡脊

食材：裡脊肉、蛋清、玉米澱粉、白砂糖、姜、白鬍椒粉、番茄醬、水、食用油

步驟：裡脊肉洗乾淨控水，切成四方塊，然後再切條，用蛋清、薑絲、白鬍椒粉、鹽腌製片刻。腌制好裹上干澱粉。把多餘的干澱粉抖掉，全部裹好乾澱粉備用。鍋中倒入油燒熱，燒到8成熱時把裡脊條放漏斗中下油鍋里炸，炸到金黃色撈出。另起一鍋，鍋中放入番茄醬、水、白砂糖煮開2分鐘後勾芡出鍋，倒在肉上即可。

2.芥末蝦球

食材：活蝦、芒果、沙拉醬、芥末糕

步驟：活蝦去頭，去皮，開背去蝦線。鍋中放入涼水燒開，加入蝦仁和蔥、姜，等到蝦球變色後取出。然後在蝦球上撒上沙拉醬、芥末糕等，好吃的芥末蝦球就做好了，真的非常方便！

3.百香果檸檬鳳爪

食材：雞爪、百香果、檸檬、姜、香菜、蔥、姜、鹽、紅尖椒、生抽、糖、料酒

步驟：雞爪清洗乾淨，剪掉指甲，冷水下鍋，倒入料酒，放薑片、蔥段，水開後撇去浮沫煮20分鐘。煮好的雞爪撈出後放入冰水裡過一下，撈出。雞爪從中間剪開，空碗中依次放入雞爪、蒜末、薑末、紅椒圈、百香果、檸檬汁、檸檬片、香菜、生抽等腌制一晚即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！