手把手教你做煎豆腐,只需掌握兩個小竅門,端上桌一會吃光光
美食
07-25
主料:老豆腐一塊約500g;輔料:小蔥一把,黃豆瓣醬或其他醬大概二小勺,生抽少量,黃油一勺;打開今日頭條,查看更多圖片
配方:先把豆腐切成相等的小塊以後,放入油里煎至表面金黃顏色。
中火煎6至8分鐘以後,翻面繼續煎至金黃顏色。
放入黃酒,黃豆瓣醬,生抽,少量開水,蓋上鍋蓋小火兩分鐘以後,撒上蔥花就算完成啦。
裝盤,大功告成。