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實拍汕頭大叔「處理海鮮」,它令大米粥身價增倍!吃起來太鮮美了

好吃的美食,總是需要新鮮的食材來支撐。如果食材不新鮮,做出來的食物也不會好吃到哪裡去。對於很多內陸的朋友來說,很多都喜歡吃海鮮,但是海鮮肯定是要越新鮮的越好吃,但是內陸人基本是吃不到最新鮮的海鮮,不知道你們喜歡吃海鮮嗎?

小吳是廣東汕頭人,汕頭是一座海濱城市,擁有很多好吃的海鮮,吃到的也是最新鮮的。而且汕頭的海鮮價格也不貴,所以大家可以來我們潮汕品嘗最新鮮的海鮮。前幾天,小吳回到自己的家鄉汕頭來,第一件事肯定是要吃海鮮,而且汕頭的海鮮做法很多,比如小吳去吃的這種。

潮汕的砂鍋粥非常好吃,而且大多數都會放海鮮,不僅海鮮好吃,連放了海鮮的粥都變得好吃了起來。當時小吳去的這家店非常受歡迎,特別是在晚上的時候,很多人都會吧砂鍋粥當成宵夜來吃。這家店的海鮮都是最新鮮的,甚至都是活著的。

到了店裡之後,小吳點了一鍋螃蟹加小象拔加鮮蝦和扇貝的大米粥。除了粥之外,還有很多生腌可以點來搭配粥吃。這些粥都是用半熟的米做出來的,湯底用的是骨頭湯,加上海鮮,最後調味就完成了。

而且這些海鮮都是現場活剝出來的,小吳這鍋粥里加的螃蟹和大蝦就是活剝出來的,也是最新鮮的。這一大鍋的砂鍋粥一個人能吃撐,第一口下去能感覺到有淡淡胡椒味的感覺,肉和米跟湯都是融為一體的,因為加了海鮮,粥也變得非常的鮮甜,兩個字就是真香!你們吃過嗎?

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