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水果的冷知識你知道幾個?很多人都難以辨別清楚!

天氣逐漸炎熱,我們總喜歡吃些水果消暑解渴,它們酸酸甜甜,富含維生素、礦物質、膳食纖維等營養物質。水果不僅好吃,而且具有促進消化、養顏美容的功效。隨著交通和網路的迅速發展,水果的種類越來越多被人們知道,但是你真的了解它們嗎?今天就給大家揭開幾個水果「騙局」,看完你就會發現自己原來被騙了這麼多年!

1、車厘子和櫻桃是同一種水果

車厘子是進口水果,屬於櫻桃的一個品種,之所以叫車厘子,其實是英文櫻桃「cherry」的音譯。櫻桃的產地不同,所以長相和口感也不盡相同。櫻桃有很多種,包括甜櫻桃、毛櫻桃、酸櫻桃和中國櫻桃。車厘子大多產於美洲,屬於甜櫻桃,表皮顏色較深,而咱們中國的櫻桃大多為紅色,皮薄較軟,不方便儲存而且甜度不高。車厘子比櫻桃賣得貴也只是因為是從國外進口,物流運費較高罷了。

2、菠蘿和鳳梨是同一種水果

菠蘿原產於巴西,流入台灣後台灣人都叫它「鳳梨」。市面上有很多商販說鳳梨比菠蘿甜,網路上也有很多文章教你區分菠蘿和鳳梨,但其實它們只是品種、產地不太一樣,流入不同的地方有不同的稱呼而已。那些商販抬高鳳梨價格,說鳳梨不用泡水就能吃,不酸,這是因為鳳梨的菠蘿蛋白酶含量較少,商販們鼓吹鳳梨的商業價值罷了。

3、香蕉不能潤腸通便

香蕉富含膳食纖維和果膠,果膠可以吸收自身體積150%的水,起到潤腸的作用,再加上香蕉柔滑的口感,就被貼上了潤腸通便的標籤。但是很多人忽略了一點,就是未成熟的香蕉中含有一種「鞣酸」,它也是我們吃香蕉會覺得澀的原因,鞣酸可以使蛋白質凝固,而切不吸水,會使大便更乾燥,難以排出。我們吃的香蕉大多是在生的時候就摘下來了,鞣酸早已經根深蒂固了,所以就別指望香蕉能潤腸通便啦。

4、很多烏梅是葡萄冒充的

市面上有很多橢圓形藍黑色的果實,而且帶著一截很短的植物的莖,表面還泛著油光,吃起來酸酸甜甜汁水充足,甜度適中而且沒有籽。但是這其實是用黑加侖這種葡萄,一粒一粒剪下來,然後在水裡加一點食用油,把葡萄丟進去過一遍水撈出來這樣冒充的。但其實它們只是相似,並不完全相同,所以在購買時大家要注意了。

5、聖女果不是轉基因產物

聖女果又叫小番茄,因為和番茄長得十分相似,很多人就說聖女果是轉基因。但其實並不是,聖女果是最原始的番茄品種,大番茄反而是雜交培育出來的,聖女果才是它的「老祖宗」,也就是說它們都不屬於轉基因的產物。聖女果營養豐富,常吃聖女果對身體很有好處呢。

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