當前位置:
首頁 > 美食 > 炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

秋葵是蔬菜中營養非常高的一種食物,平時經常吃秋葵的朋友應該就知道,秋葵其實是一種辣椒,只不過秋葵的營養要比普通的辣椒高很多,而且秋葵的味道也沒有很辣,反而是正常蔬菜的味道,很多人都表示自己吃秋葵的時候安全感覺不但自己吃的是辣椒。秋葵這種食物除了本身和辣椒有一些親戚關係之外,從別的地方還真的看不出來這是一種辣椒,所以很多人都不知道。

炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

打開今日頭條,查看更多圖片

經常吃秋葵的朋友應該知道,秋葵的表面是有一層容貌的,秋葵的營養雖然是非常高,但是秋葵表面的絨毛卻對不能吃,吃了雖然對身體不會有太大的影響的,但是不建議大家吃。所以現在的人在吃秋葵的時候都喜歡給秋葵焯水,但秋葵焯水也是有講究的,如果沒有做好的話可能做出來的秋葵不但味道上不怎樣,營養上也會減半。那麼接下來就來給大家介紹一下做秋葵的小技巧,炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養。

炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

秋葵焯水應該是眾多的蔬菜當中最有講究的一種,因為秋葵的營養價值比較高,如果一個不小心的話可能秋葵的營養就會因為焯水流失掉,所以在焯水的時候應該多多小心。大部分人在給秋葵焯水的時候都是將秋葵切好讓後放入鍋中焯水,但是這樣焯水出來的秋葵營養卻不是很高,因為在焯水的過程中,秋葵的營養都流失到了水中。

炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

給秋葵焯水正確的方法應該是將秋葵洗乾淨之後,直接放入鍋中,因為焯水只是為了將秋葵表面的容易給清理掉,所以根本就不用將秋葵切碎,切碎之後的秋葵反而還沒有那麼好。等秋葵焯水完畢之後再將秋葵切碎放入鍋中翻炒或者是涼拌著吃,這樣秋葵的營養才不會流失,不然秋葵吃起來可沒有什麼營養。

炒秋葵要怎麼焯水?搞不清「這1步」,難怪秋葵難吃沒營養

以上就是今天要交給大家做秋葵的小技巧了,以後大家在做秋葵的時候也不要再把秋葵切碎了焯水,不然秋葵的營養都會流失掉哦。

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!

TAG: |