牛奶、香蕉真的不能空腹吃？答案出乎意料，真正不能吃的是「它」

網上經常流傳著食物禁忌，例如說空腹不能喝牛奶、空腹不能喝豆漿、空腹不能吃香蕉等等，乍一看好像很有道理，可是事實真的是這樣嗎？哪些食物空腹不能吃？

網上說牛奶、豆漿這類食物含有大量的蛋白質，空腹飲用後，蛋白質將被轉化為熱量消耗掉，不僅浪費還增加腸胃負擔，甚至拉肚子。

其實，不用擔心空腹喝牛奶、豆漿的問題，牛奶和豆漿裡面都含有碳水化合物，會優先被分解出來供能量所需，所以裡面的蛋白質算不上浪費。更不用擔心腸胃負擔，腸胃只是很正常的工作、吸收，只有乳糖不耐受的人才會出現拉肚子的問題，正常人完全可以空腹喝。

網上還說空腹不能吃香蕉，香蕉含有大量的鉀元素，每100克香蕉中含有256毫克的鉀。空腹吃香蕉會使人體中的鉀驟然升高，進而造成血液中鈣鉀不平衡，破壞人體的平衡系統，不利於身體健康。

事實上，只要腎臟是健康的就完全可以空腹吃香蕉，不用擔心血液平衡問題。因為吃完香蕉後，人體是一點點吸收營養的，香蕉中的鉀也會慢慢進入身體，並不會一股腦的全進去。在吸收的過程，腎臟會起到調節作用，把多餘的部分代謝出去，始終會維持鉀、鈣、鎂的平衡。

網上還說空腹不能吃西紅柿，西紅柿含有大量的果膠、柿膠酚、鞣酸等物質，具有收斂的作用。如果空腹吃了會與胃酸發生反應，形成一些沉澱物，造成胃痛的癥狀。

其實，空腹完全可以放心吃西紅柿，並不會與胃酸發生反應。成熟的西紅柿鞣酸含量並不高，不會和胃酸發生反應。只有大量攝入鞣酸才可能會導致胃結石，西紅柿完全達不到這個量。

真正空腹不能吃的食物是紅薯和柿子，大量食用紅薯會造成胃酸分泌過多，進而導致反酸、燒心的癥狀。柿子的鞣酸含量相對較高，空腹吃容易出現腹痛、腹脹的情況。所以空腹還是要注意吃紅薯、柿子的時間和量。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！