西紅柿和此物一起炒，百吃不膩，排出毒素，嫩滑肌膚，肝臟健康了

夏天的好處就是，無論在何種情況之下都不會缺少瓜果吃。也正是對這種時候，西紅柿逐漸受到很多人的喜愛，畢竟這種蔬菜具有酸甜的口感，很多人把它買回去之後，經過適當的加工，就可以滿足味蕾的需要。今天我們就一起來看一下西紅柿炒雞蛋應當怎樣製作？

【西紅柿炒雞蛋的做法】

第一，西紅柿要準備兩個；雞蛋準備三個，小蔥兩到三根。其它要準備的是鹽、油。

第二，把西紅柿用刀划出十字花，之後放在開水中浸泡一下，這樣可以去除外皮。完成後切成小塊放在碗里備用。雞蛋打到碗里，加少量食鹽減半均勻後待用，把小蔥去掉外皮洗好之後切成末。

第三，在鍋內加食用油，把雞蛋液到在裡面炒熟，之後把它倒在碗里。再加油燒熱，把蔥末到在裡面炒出香味，之後加入西紅柿塊，及時攪拌等到快被炒菜熟的時候加入雞蛋塊，及時攪拌並加鹽調味就好

第四，加熱5分鐘，並且適當攪拌，這個菜就算是做好了。

【西紅柿炒雞蛋的營養價值】

西紅柿裡面含有大量的維生素等物質，促進消化、利尿解暑。尤其是酸甜的味道更容易刺激食慾，使得腸道蠕動規律。另外此物還可以清熱解毒，尤其是裡面的碳水化合物更是這樣，再加上雞蛋的作用可以加快毒素排出，使皮膚水嫩。

西紅柿搭配雞蛋，還可以促進肝臟細胞的生成，保持強健體魄，有助於大腦的發育，讓你的腦瓜變聰明，增強身體代謝，早食早受益。

你們吃沒有吃過此菜呢？

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