豬大腸洗完還臭？因為你只會傻加麵粉！多加2步，腥臭味自動消除

很多外國友人到了中國之後便不想再離開，主要原因就是他們愛上了地大物博的中國，愛上了這裡豐富多彩的文化，當然也有一部分外國友人是因為愛上了中國的美食而不願離開。眾所周知，我國的美食比較多樣化，人與人之間所喜愛的口味也大不相同，有的人愛吃甜品而有的人比較喜歡吃辣的，有的人比較吃鹹的，也有的人比較喜歡吃淡的。今天就向大家介紹一種人們經常吃的重口味食品，它就是豬大腸。

豬大腸是是豬身上的一種消化器官，豬每天所需要消化的食物都會經過這個地方才能夠排出體外，也正是由於這一點，不少人覺得豬大腸並不幹凈，所以很少吃。其實只要豬大腸在吃之前能夠認真地清洗一遍，直到沒有髒東西和腥臭味為止再吃，味道還是蠻不錯的。不過在生活中很多人都表示豬大腸並不容易清洗，即便是看上去洗乾淨了但依然還能聞到一股臭哄哄的味道。其實，在清理豬大腸的時候是有一定方法和訣竅的，只要用對方法，腥臭味才能夠徹底消除。

豬大腸洗完還臭？因為你只會傻加麵粉！多加2步，腥臭味自動消除

很多人在清洗豬大腸時想到了用麵粉清洗的方法，雖然說麵粉進入到豬大腸里可以吸附一部分油脂以及一部分雜質，但是這還不能夠達到消除異味的作用，所以大家在平時洗豬大腸的時候除了要加麵粉，還應該加上下面這兩步，這樣才能夠自動消除豬大腸的腥臭味。

第一步，清洗時加入檸檬汁或者白酒。我們在用麵粉清洗豬大腸的時候最好也同時加入一定量的檸檬汁或者白酒，因為檸檬汁呈酸性，它所含的酸性物質能夠起到清除臟物消除異味的作用，不僅如此，檸檬汁還能夠增加豬大腸的香味。如果沒有檸檬汁的話我們也可以用白酒來代替，白酒主要的作用就是消毒，它除了能夠消滅掉豬大腸的細菌，還能夠利用它本身的酒香味來掩蓋豬大腸的腥臭味。

第二步，將豬大腸表面的薄膜去掉。其實在豬大腸裡面含有一層薄膜，這層薄膜就是導致豬大腸發臭的罪魁禍首，如果在清洗豬大腸的時候沒有將這層薄膜去掉，是很難清除掉豬大腸本身的腥臭味的。所以，如果大家並不喜歡豬大腸所帶有的腥臭味，建議在清洗的時候能夠同時將裡面的薄膜取出來。這樣就可以讓豬大腸本身的腥臭味自動消除了。

大家在平時是否喜歡吃豬大腸？有沒有遇到過豬大腸在吃的時候又臟又臭的情況？如果遇到了，多半是因為在清洗豬大腸的時候沒有用到上文所介紹的這兩步而造成的。如果大家在吃豬大腸的時候聞不了那種腥臭味的話，那從現在開始，在清洗豬大腸的時候不要忘了加上這兩步！畢竟沒有腥臭味的豬大腸才是最好吃的。

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