生意慘淡的「撒鹽哥」，便打起中國小吃的主意，結果讓人傻眼了！

大家有沒有聽說過撒鹽哥，兩年前他在各國的網站上突然就火了起來，人氣一路飆升，成為了一個非常有名非常火的美食博主。當然在中國他也被很多人所知道。撒鹽哥其實是一個西餐店的老闆，他們主打的是牛排，而他之所以會在這個網路高速發展，網紅輩出的年代非常快速的走紅，其實憑藉的是他獨特的撒鹽姿勢，他用誇張的手勢，奇特的表情給牛排撒鹽。很多網友和明星為了看他親自表演這個姿勢都會跨越千山萬水去他家吃牛排，去追趕時代的潮流。

撒鹽哥的視頻在網上引起了很大的反響，很多人受到了響應，前去品嘗，他的西餐廳也一炮而紅。但是很多去過的人卻反映說除了老闆親自用獨特的方式給牛排調味來以外並沒有其他特別的地方。牛排甚至沒有在別的店裡吃的那麼的好吃，味道也非常的平平淡淡，感覺很容易就吃到的那種。雖然牛排如此普通，但是他們的價格卻是非常的貴，甚至是外面的好幾倍，它的價格與味道不成正比，所以經過了一段時間紅火以後，生意也漸漸慘淡下來，一落千丈。

而撒鹽哥不甘於這種落魄的生活，所以他又開始發明起了新玩意兒，想再次吸引大家的眼球，但是最終都以失敗告終，就拿他參考我們中國小吃叫花雞做出來的食品來說吧。撒鹽哥想要通過這種方法烹飪牛排，讓牛排變得更加嫩滑，更加的好吃，因為這樣的話才會有更多的人去消費他的商品。但是同樣的手法用在牛排上真的會好吃嗎？

生意慘淡的「撒鹽哥」，便打起中國小吃的主意，結果讓人傻眼了！

從視頻上來看，撒鹽哥用了一整塊品質比較好的牛排來作為原料，然後。裹上了一層紙，再撒上了一斤多的鹽，最後再抹上一層類似於泥巴的東西，放進烤爐中烤制。等到時間結束以後拿出來用榔頭敲開，敲開以後牛排整個都是黑乎乎的，讓人毫無食慾，網友直呼真的好醜，打擾了，這個廚藝就不要來蹭我們中國小吃的熱度了，我們不會買賬的。在我看來那一斤多的鹽實在是毫無價值，而且他之所以會做成這樣，也是由於他對食品研究不深入沒有經過多次嘗試，沒有去研究和發現，藏在美食深處的秘密所導致的。他被金錢所蒙蔽了雙眼，只想著賺錢而不顧及食物本身。他的成功是因為鹽，他的失敗也是因為鹽，由於他思維固化在撒鹽姿勢上面，所以他所有的商品一定要加非常多的鹽，這也最終導致了食品味道的不好。

其實顧客第一次品嘗可能是因為那裡人氣比較高，看到網上的視頻感覺比較新鮮才會去，但是想要擁有長久的顧客或者回頭客或者更廣泛的影響力則需要用獨特和美味的口感給人留下深刻的印象。如果色香味俱全的話，就算價格偏貴一些，也會有人願意去買的，所以說我們更要關注的是食品的本質。

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