日常養生，記住《瑣碎錄》中的幾句保健要訣

宋代養生家溫革在《瑣碎錄》中提出保健要訣，對日常養生很有借鑒意義，人們值得認真一讀。

酒多血氣皆亂

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酒，古今醫家都有科學論說。現代醫家說「酒是柄雙刃劍，少量是健康之友，多量是罪魁禍首。」明代醫藥家李時珍說，「酒，天雲美祿也。面曲之酒，少飲則活血行氣……痛飲則傷神耗血，損胃亡精，生痰動火。」。因此，要控制酒量，不過量飲酒，不空腹飲酒。

味薄神魂自安

指出清淡飲食有利於精神安定。《呂氏春秋》指出：「肥肉厚酒……爛腸之食。」《養生隨筆》謂「凡食物不能廢咸，但少加使淡，淡則物之真味真性俱得」，並認為多咸可致病。中醫學主張飲食宜清淡，忌過咸、肥膩。現代醫學認為，過食鹽容易造成高血壓，進而影響心腎功能。美國長壽學會建議每人每日食鹽量應為2-4克。過度地攝入脂肪及飽和脂肪酸，可導致肥胖，引發心腦血管疾病。

夜漱卻勝朝漱

古人很重視口腔衛生，雖然還沒有牙刷，卻要注意漱口，講究口腔衛生。今人用牙刷刷牙，但有的人起床後刷牙，晚上不刷牙，這種習慣不利於口腔衛生。晚上不刷牙，食物殘渣不能及時清除，牙縫或不平的牙面上就會存留。容易損壞牙齦，不利於口腔衛生。

暮餐不若晨餐

一日三餐的飲食安排早晚很重要。中外營養健康專家的一個共識是：「早飯必須是我們每日三餐中最好的一頓。」經過一夜睡眠，人體得到充分休息，腹內食物經過12個小時，也已消化吸收，腸胃比較空虛，而且新的一天開始，人體要參與各種活動，也需要充分的營養來增加精力。故應把早餐數量和質量安排好。

耳鳴直須補腎

中醫學認為，耳的聽覺功能的靈敏與失聰，與腎臟精氣的盛衰有密切關係。《素問·陰陽應象大論》曰「腎主耳……在竅為耳」。《靈樞·脈度》曰：「腎氣通於耳，腎和則耳能聞五音矣。」人到老年，腎中精氣衰減，故聽力減退，容易出現耳鳴。臨床上常把耳鳴作為推斷腎氣衰弱的一個標誌，應注意從補腎著手，並使髓海得養。

目暗必須治肝

《靈樞·脈度》說：「肝氣通於目，肝和則目能辨五色矣。」《素問·五臟生成篇》所謂「肝受血而能視。」所以，肝血的充足與否直接影響目的生理功能。肝氣調和，肝血充足，目才能正常發揮其視物辨色的功能。若肝血不足，雙目失養，就會導致視物不清，在治療上宜滋肝養血明目。

節食自然脾健

《醫先》曰：「多食則胃塞而脾不能運，亦受傷。」《本草綱目》說：「飽食不節，殺人頃刻。」《退庵隨筆》上說：「所食慾多。心愈塞，年愈損。」醫家們常說，「要想身體安，三分飢與寒」。現代醫學證實，長期飽食，易誘發高血脂、高血壓、動脈硬化、腦卒中、糖尿病、脂肪肝、膽結石、痛風等。所以說：「飽食是百病之源。」所以我們要飯吃七分飽，切不可過量。

少思必定心安

思是認識事物、處理問題的精神活動。中醫學認為，思慮勞神，過度則傷心。陰血暗耗，心神失養。所以常出現心悸、健忘、失眠、多夢等癥狀。故《素問·刺法論》中說，「心欲實，令少思」。明代醫林狀元龔廷賢有一首攝養詩說出了「少思之妙」：惜氣存精更養神，少思寡慾勿勞心。食惟半飽無兼味，酒至三分莫過頻。每把戲言多取笑，常含樂意莫生嗔。炎涼變詐都休問，任我逍遙過百春。

（據養生經、民族醫藥報）

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