蘇寧菜場南京測試趨好，9月開拓一線城市

經過2個多月的低調測試，蘇寧小店互聯網買菜業務——蘇寧菜場目前已在南京鼓樓、建鄴等共計11個市轄區上線。預計9月份，蘇寧菜場將開始向一線城市布局。

作為蘇寧小店APP平台上線的重點功能模塊，用戶通過APP或微信小程序當天21點前下單完成付款，次日早上8點至21點的時間區間內即可到門店自提。

測試階段，蘇寧菜場功能共上架蔬菜、肉品、活鮮水產、豆製品、蛋品、滷菜和面點7個品類，其中蔬菜、水產、肉類測試階段銷售佔比位居前三。同時，頁面設有爆款專區和今日主推兩個促銷單品商品池，對應不同點位社區用戶的購買力與消費傾向，蘇寧小店會及時評估各商品的銷售情況並做出調整。

相比同行的擴張速度，蘇寧菜場在產品質量把控和售後服務上花費了更多的時間。

生鮮配送，對比傳統快消品而言，生產、儲存、運輸、銷售的環境要求更高。蘇寧菜場在原有的供應鏈基礎上，定下了「基地化」、「品牌化」、「當地化」和「全球化」的核心競爭力，在城市周邊產地終端直接採購，並實時考察其承包產能與產品質量，核心就是一個「鮮」。

對用戶下沉端，蘇寧菜場推出了每周固化兩套的促銷方案，一個是主打生鮮爆品的「菜場周二狂歡日」，一個是圍繞高單價高附加值肉類、水產品，引導消費者周末居家烹飪的「周末愛上家的菜」主題營銷，並在測試階段於門店周圍及社區團購業務蘇小團上，進行活動推廣與口碑傳播。

在緊接著的818大促中，蘇寧菜場、水果預售、生活幫等蘇寧小店雙線服務，承擔著渠道與流量下沉社區的重任。

除了南京，其餘一二線城市買菜市場已然是競爭激烈。「蘇寧小店在各級城市都有一定的布局，有了門店、大快消供應鏈與冷鏈倉等基礎設施的加持，菜場的業務接入會比同行更加迅速順滑。」業內人士評估道，下半年，蘇寧小店會將重點攻克目標放在一線城市。

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