7月成熟的果子，人稱「生命之果」，鈣含量是蘋果的10倍，別錯過。夏天多吃水果可以幫助我們補充我們身體必要的營養元素，給皮膚補水美白，均衡營養。今天我就愛給大家介紹一中平時很少吃的水果——樹莓。樹莓中含有多種維生素，微量元素及人體所需的17種氨基酸，經常吃可以幫助我們提高身體的免疫力，保護我們的血管，去除色斑，很適合夏天我們保養皮膚，滋養身體吃。現在我就來教大家冰糖樹莓汁的做法，酸甜爽口，在夏天作為開胃冷飲也是一中不錯的選擇。喜歡的朋友們快點動手學起來吧！

冰糖樹莓汁

By 紀元傑米

配料：

紅樹莓 200克、冰糖 適量、水 適量

烹飪步驟：

1.將樹莓洗凈

2.準備冰糖

3.將兩種食材放入鍋中

4.添加適量的水煮20分鐘左右

5.果肉煮爛去除

6.淋出果汁

7.倒入杯中，冷藏喝口感更佳。

烹飪小貼士：

1、樹莓是極易腐爛的水果，所以建議一般食用前一兩天去購買。在購買的時候，盡量挑已經成熟但沒有熟過頭的樹莓。要挑選色澤亮紅、圓潤飽滿的，不要挑果肉軟且熟透的樹莓。如果是購買盒裝的樹莓，要確保包裝盒並不是完全密封的，因為包裝過緊很容易導致樹莓腐爛。如果包裝盒內沒有水汽，很可能意味著樹莓已經變質了。購買樹莓的最佳時期是從盛夏到早秋。

2、樹莓中的維生素E含量能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力。常吃樹莓能達到美容、養顏、延年益壽的目的。

大家學會了嗎？

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