天熱不想下廚，飯菜一鍋齊，蒸一蒸就好的懶人飯，比叫外賣都快！如今的社會生活節奏十分的快，不少年輕人回到家中都不願意自己做飯，因為覺得自己做法太麻煩了，可是總在外吃飯的話又不是很健康，呆在廚房裡就是受罪，除非廚房有冷氣。所以，我們需要的是快手下飯菜。叫外賣不那麼衛生，而且也得等，在等外賣時，不如自己動手豐衣足食。那麼怎麼才能又健康又省事呢?下面小編就為大家帶來懶人蒸飯的做法，營養美味又簡單哦，而且十多分鐘就可以完成。快來跟隨小編學學這道懶人蒸飯的製作方法吧！

懶人蒸飯

By 可一張

配料：

西紅柿 一個小的、土豆 一個、柿子椒 半個、火腿 半根、白菜 隨意、金針菇 隨意、牛板筋 隨意、細香蔥 隨意、大米 一碗、醬油 兩大勺、香油 一勺、糖 一小小勺、雞粉 半小小勺

烹飪步驟：

1.雖有食材切絲 家裡剩的青菜好幾天了 就全放裡面了 可以根據自己的口味選擇菜

2.冰箱里還有白菜就又放了點

3.放醬油 飯裡面放了 但是怕菜不上色又放了一點點

4.冰箱里的小零食

5.最後放雞蛋 蒸飯前放的就全熟

6.飯好了 拌飯的時候又放了個雞蛋 飯剛熟鍋里的溫度很高 拌在飯里不用擔心不熟的問題 （如果要吃完整雞蛋就在飯剛熟的時候放進去 間隔幾分鐘就好了）

7.儀式感 加了芝麻

烹飪小貼士：

1、洗米一定不要超過3次；

2、先把米在冷水裡浸泡1個小時這樣米飯會粒粒飽滿；

3、米和水的比例應該是1:1.2，過食指第一個關節即可；

4、煮飯時，加少量食鹽、少許豬油，飯會又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；

5、加熱時間過長，維生素B1損失會超過30%，如果撇去米湯水，維生素損失超過40%；

懶人蒸飯的秘訣就是用最短的時間，最簡單的方法，最不複雜的食材，做出最營養和自己最喜歡吃的飯！對了，可千萬不要忘記放鹽和其他調味料哦~還是自己做的飯菜比較有營養啊！

你們學會了嗎？

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