何物最解暑卻道是熱茶

養生 07-26

茶有很好的保健祛病作用，清心爽神、消暑止渴、開胃進食，還能減肥、降脂、降壓、醒酒、健腦、益壽等。華夏文明五千年，茶守護著大眾的健康。

消暑

夏季暑熱，出汗多，需要補充水分，此時喝茶，清暑利尿，清心降火，清熱解毒，還能生津止渴。

英國有一個科研中心，曾選擇一個40℃的高溫天進行解暑試驗。採用的原料是各種飲料，目的是通過對比試驗來驗證茶能否解暑。

結果發現，飲用冰汽水、冰啤酒、冰淇淋等受試者，能很快使嘴唇周圍的皮膚變冷，腸胃也似乎一下子變涼了，但溫度下降並不多，最多的只降了0.5℃；而喝涼茶的人，體溫下降了0.8℃；飲用溫茶的人，則降了1～1.2℃；飲用熱茶的人，體溫下降了1.5～2.0℃。飲熱茶者雖未感到暫時的涼爽，但略熱後，通體暢快，十分愜意。

從持續效果來看，冷飲組降溫時間為5分鐘左右，而飲熱茶組則可保持15分鐘以上。從而得出「何物最解暑，卻道是熱茶」的結論。

祛火

以「色綠、香郁、味甘、形美」著稱的龍井茶，在歷史上留下了不少傳奇。

當年，乾隆皇帝下江南，來到杭州龍井村獅峰山下，胡公廟老和尚獻上了西湖龍井茶中的珍品——獅峰龍井，請乾隆一邊品飲，一邊游山觀景。

乾隆沿路看見幾個村婦在廟前的茶樹上採摘，不覺手癢快步走入茶園，也學著采起茶來。

剛采了一會，忽然太監來報，太后有病，請皇上急速回京。乾隆一聽即刻起駕回程，順手就將採下的茶芽往袖袋中一放。