當前位置:
首頁 > 愛好 > 古六大茶山之首—倚邦,擁有曼松、貓耳朵兩個貴子!

古六大茶山之首—倚邦,擁有曼松、貓耳朵兩個貴子!

【倚邦古茶山,古六大茶山之首】

倚邦古茶山(傣語稱「磨臘」倚邦,即茶井之意),古六大茶山之首,位於雲南省西雙版納州勐臘縣(最北部)象明鄉,東接易武古茶山,南連蠻磚古茶山,西臨革登古茶山。

明代初期,傣族、哈尼族、彝族、布朗族、基諾族等少數民族開始在倚邦居住種茶,那時倚邦茶山茶園成片。走進倚邦茶區內,察覺海拔差異大,最高處山神廟1950米,最低處磨者河於小黑江交匯之處僅有565米,360平方千米的面積,幾乎都是高山。

【倚邦茶,歷史文化悠久,茶品很早已遠銷他國】

在《普洱府志》「六茶山遺器」中有記載:「舊傳武侯孔明遍歷六茶山……置木梆於倚邦」;在元代李京《雲南志略》一書對「六大茶山」中「倚邦 」記在,可證明其至少有600年;綜合雲南省圖書館館藏資料分析,倚邦 至少在乾隆年末,已有商號。

光緒十一年(1886年),英國人克拉克所寫《貴州省和雲南省》書中記載:「著名的普洱茶產自倚邦的茶山……當時有許多江西人、湖南人來往倚邦買賣,每年都有大量的貨物從倚邦運往緬甸,大量茶葉在仰光、、撣邦、加爾各答、噶倫堡和錫金。」

據上述種種得知,倚邦茶在道光年間,早已遠銷印度和歐洲等地,可見其歷史悠久。

【倚邦茶,大葉種曼松茶最貴,小葉種貓耳朵少而精】

(騎行王子山)

曼松茶山特有的曼松紅壤是成就曼松貢茶獨一無二的一大原因。那些像頁岩一樣的土塊呈褐紅色,多數呈顆粒狀。頁岩狀的風化土礦物養分齊全,成就了貢茶獨步天下的口感滋味。

在倚邦茶區內,有大小葉種之分。倚邦大葉種是本地種,中小葉茶樹,或是巴人、江西茶人自滇域之外,帶過來種植的。

曼松位於古六大茶山的倚邦茶山內,在明、清兩朝時期,都是專供宮廷使用。據說,當年遠在京城的皇帝老兒,喝了曼松茶都為之傾倒。

由大小葉種混生的曼松茶,便是六大茶山中,地位最尊,價格最高的茶。

而貓耳朵,倚邦小葉種中,精品中的精品,獨有的貴且少。鮮葉呈橢圓偏三角形,大開面的葉片,像成人的指甲蓋兒大小,於是才有了「貓耳朵」這個可愛的名字。

因貓耳朵是小葉種,較其他大葉種,苦澀確實不明顯,不苦不澀中,回甘迅猛、滿口生香,香氣似百花而又非花,入口飽滿。非常受茶客們的喜愛。

【福元昌,一家能把茶做好的百年老字號】

倚邦茶好,也要好的製作渠道,特別是有著歷史傳承,經久不衰的老字號。

福元昌,就是其中一個,能夠把茶做好的老字號。

福元昌倚邦初制所就建在古茶園旁邊,從森林裡采出來的鮮葉,當天在初制所完成加工,茶友喝到的每一杯福元昌倚邦古樹與曼松,都是純正原味的正山原料。加工的每一個環節都是由老師傅親自把控。

從鮮葉採摘的勻整度,萎凋時間的控制,鐵鍋殺青溫度與時間的把控,手工揉捻的力度與程度,自然陽光直接晾曬的要求,每一個環節都一絲不苟,形成福元昌普洱茶獨特並相對一致的品質風格。

福元昌倚邦,無論是現在的柔美,還是未來的稠厚,在時間的疊加里,愈顯其生命力量之美。

從古至今的「佳績」,福元昌依舊在努力……

【福元昌榮譽】

福元昌,百年普洱茶老字號。

民國年間,余福生在易武大街,創建「福元昌」 號,因余福生勤奮誠信、選料考究,制茶優良,當時贏得極高聲譽,榮列當年四大名茶莊之一。

《普洱茶記》云:「百年福元昌圓茶,享『普洱茶王』」。所記述百年福元昌圓茶,享譽「普洱茶王」美稱,乃迄今為止所存號級茶類拍品中,最高紀錄保持者。

2013年秋嘉德進行「案上雲煙——文房珍玩」專場中,福元昌圓茶一桶(7片),曾以1035萬元的罕見添加成交。

2014年,福元昌茶品成功簽約韓國、日本 代理,逐步走向國際化;

2015年,在香港成立福元昌香港品鑒中心;

2019年5月27日,東京中央於香港四季酒店舉辦的《一期一會 聽茶聞香》春季拍賣,百年還差一年的號級茶1920紫票福元昌以港幣2,632萬(人民幣2311萬)一筒(2236g)成交,刷新記錄,成為當之無愧的「最貴普洱茶王。

然而,福元昌依舊在繼續努力,竭力做好每一片茶餅。(本文來源:說茶網;作者:風潯)

喜歡這篇文章嗎?立刻分享出去讓更多人知道吧!

本站內容充實豐富,博大精深,小編精選每日熱門資訊,隨時更新,點擊「搶先收到最新資訊」瀏覽吧!


請您繼續閱讀更多來自 說茶網 的精彩文章:

清代時期普洱茶貢茶是來自哪些地方?
銷量已達977片,這5款熱門冰島茶品,喝冰島的都繞不開!

TAG:說茶網 |