秋葵試試這種做法，葷素搭配營養健康，不愛吃秋葵的人也讚不絕口

秋葵是一個營養價值極高的食材，富含蛋白質和多種維生素，但是很多人接受不了秋葵的味道，我們今天分享的這個秋葵培根卷，秋葵和培根結合到一起，既能掩蓋秋葵的味道，口感有特別好，喜歡的朋友可以試一次。

食材：

秋葵

培根

鹽

黑胡椒粒

做法步驟：

1、準備食材

買來的秋葵先清洗幾遍，然後把秋葵頭和根部切掉，再切成小段備用。

2、秋葵焯水

起鍋加水燒開，加入一勺鹽、適量食用油，倒入秋葵焯一下水。等鍋再次煮開後把秋葵撈入涼水中過一下涼備用。

3、培根卷秋葵

提前解凍的培根用刀從中間切開，拿一片培根放上一個秋葵段從一頭捲起來，然後用牙籤固定一下備用。

4、煎秋葵培根卷

平底鍋放油開小火，放入秋葵卷煎一下，煎至一面變色翻一下面，直到培根每一面都煎金黃，撒上少許鹽、再放適量黑胡椒粒，盛出去掉牙籤裝盤就可以開動啦。

葷素搭配香而不膩的秋葵培根卷就做好了。

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小貼士：

1、秋葵焯水時水中加點鹽和食用油可以讓秋葵顏色更鮮亮，營養也不易流失。

2、培根本身帶有鹹味，煎好之後可以少放一點鹽或者不放。

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