沾沾文氣！跟著日本大文豪吃「鰻魚」！

炎炎夏日，除了吹冷氣、吃剉冰、喝冰飲來讓自己降降溫消消暑之外，日本還有另一種對抗中暑方法只要光吃「美食」就能達成，那就是「吃鰻魚」。由於鰻魚富含蛋白質與維生素A、B、E，對 恢復疲勞、增進食慾相當有幫助， 對抗中暑也很有效，甚至日本的「土用丑之日」，因為是曆法上最熱的一天，不成文規定是大家都得吃鰻魚、對抗熱氣。鰻魚，成為日本最名正言順的夏季豪華食補。難得來日本，東京又是聚集了許多名店的美食天堂，選一天來頓鰻魚料理消消暑，絕對是夏季旅遊期間的必吃行程！

日本人遲鰻魚吃得講究、吃得有理，日本大文豪們也常常把美食料理寫進自己的作品裡，以下將介紹4家日本著名作家的鰻魚料理愛店，雖然身為「吃貨」，享用美食是不需要理由的，不過有這些文豪們做口碑，你也可以食補又心補，一飽口腹之樂，又能很有「氣質」享用美食。

▋太宰治與「若松屋」

若松屋是昭和21年（1946年）開始，從三鷹市的路邊攤起家的老店。而同樣住在三鷹的文學家太宰治，常常到店裡光顧，除了吃鰻魚、喝酒吃飯，也將在此品嘗美食的場景與店主人，寫進了作品小說《眉山》、《メリィクリスマス》中。店家非常自豪這件事，將太宰治到店裡用餐的照片以及太宰治的作品《斜陽》的初版本，放在店裡裝飾，以崇拜太宰治聞名、作品《火花》獲得芥川賞的搞笑藝人又吉直樹也是常客。

人間失格太宰治

店家與太宰治的合照

本店鰻魚料理主要有：放入一尾半鰻魚、份量超多超豪華的「二段重」（4,500円）、整整一尾鰻魚的「大串重」（3,500円）、3/4尾的「中串重」（2,900円）與適合女性或孩童分量較少、1/2尾的「小串丼」（1,950円）。店內也有啤酒、燒酎、紅酒等酒精飲料，一餐預算大約落在5,000日幣左右。

若松屋

?地址：東京都國分寺市東元町 2-13-19

?營業時間：17：00～22：00（最後點餐時間為21:30）。每周三、每月第三個星期二定休。

?交通方式：JR「國分寺駅」、西武「國分寺駅」步行10分

▋谷崎潤一郎與「うなぎ喜代川」

文學家谷崎潤一郎把自己的幼年記憶記錄下來，其中，他和叔父一起到小網町的「喜代川」吃鰻魚的經驗，更讓他記憶猶新回味地說聲「多謝款待」，到底是怎麼樣的美味，讓作家經過數十年載都念念不忘呢？這是你可以親口來驗證的味道。不只鰻魚料理是由講究的備長炭烹烤，店設在昭和2年建造、正在申請登録有形文化財的木製日本家屋，洋溢一股老鋪旅館般的氛圍、讓用餐的氣氛更古樸典雅。

本店的鰻魚料理隨著等級分為竹（4,000円，未稅）、松（3,500円，未稅）、菊（3,000円，未稅）三種等級，也有可以完整體驗和食文化、榻榻米座位的午餐、晚餐set（7,000円～13,000円，需再加稅與服務費），星期六中午則有限定的套餐組合（6,000円～10,000円，需再加稅與服務費）。

うなぎ喜代川

?地址：東京都中央區日本橋小網町10?5

?營業時間：11:00～14:00、17:00～20:00。定休日：每周日與日本國定假日。

?交通方式：東京metro東西線、日比谷線「茅場町駅」步行5分／東京metro日比谷線「人形町駅」、半蔵門線「水天宮前駅」歩行7分／東京metro東西線、銀座線「日本橋駅」歩行8分

▋夏目漱石與「やっ古」

季節特選午餐3,000円

鰻魚午餐2,300円

曾經登上日本千元鈔票（現為細菌學家野口英世）、創作出《我是貓》、《少爺》、《心》等著名作品的文學家夏目漱石，也是個熱愛鰻魚的老饕。他曾經把「やっ古」這家店寫進作品在《虞美人草》、《彼岸過迄》里。而「やっ古」本身則是一家創業200年的老口碑店鋪，嘉永５年（1852年）發行的一份「江戸前大蒲焼番付」（像是現在的美食介紹廣告）中，「やっ古」在東京（江戶）每位鰻魚店排名中名列前茅，也是該店相當自滿的一件事。店內的鰻魚料理種類繁多，價錢從最便宜的2,300円（3/4尾的鰻魚）到高級定食7,000円不等，選擇很多。

包含鰻魚、蒸煮物與天婦羅的豪華御膳套

やっ古

?地址：東京都台東區淺草1-10-2

?營業時間：11:30～20:45。每周三定休（若遇國定假日則照常營業）

?交通方式：東京metro銀座線「田原町駅」步行3分／都営淺草線「淺草駅」歩行7分／東武伊勢崎線「淺草駅」步行7分

▋川端康成與「つるや」

1929年創業、座落於鎌倉的「つるや」，深受鎌倉一帶的文化人喜愛，文豪川端康成也是常客。接受點單後仔細用備長炭熏燒，讓鰻魚吃起來有柔軟的口感是該店的一大特徵，醬料也控制了濃度，呈現出薄薄的甜味。該店的價位較為平價，鰻魚蓋飯約2,400～3,600円左右，不過從點菜到端上桌得花約40～50分左右的時間，得備足耐心或事先打電話預約較理想，「つるや」也拒絕小學生以下的孩童入店，可說是專屬於「大人」的空間，恐怕比較不適合帶著孩子的旅人，得特別注意。

つるや

?地址：神奈川県鎌倉市由比ガ浜3-3-27

?營業時間：11:30～19:00，每周二定休。

?交通方式：江之島電鐵「和田冢駅」歩行3分／江之島電鐵「由比ヶ浜駅」歩行5分

雖然鰻魚料理的價位大多都偏高，不過營養又滋補，東京都內口碑好、又有文豪們加持的老店又很多，若口袋夠深，索性奢侈一回，體驗一下這種豪華的消暑方式，也會是個回味無窮的味覺體驗唷。

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