酒精肝到肝癌，只有3步之遙！喝酒如何保肝護肝？

不管是朋友聚餐，還是商業應酬，身邊總會有幾個勸酒的人，不把人喝醉不罷休。這種行為看似熱情好客，實則是在「謀財害命」！喝酒很傷肝，不僅會誘發肝炎、肝硬化，甚至還會增加患肝癌的風險！

每一杯喝進肚子里的酒，對肝臟而言，都是一種傷害！每醉一次酒，肝細胞就會遭受損傷，肝功能就會失常，而這就相當於得一次肝炎。對於酒精，我們要學會說不！別等到肝炎發展為肝硬化、肝癌才後悔莫及！

酒精肝到肝癌，看似遠在天邊，實則近在咫尺！

酒精性肝炎，是因長期飲酒、醉酒所致的一種肝臟疾病。從飲酒這一操作，到肝癌的發生，這個過程看似非常遙遠，但如果一個人總是不加節制地飲酒，肝癌總有一天會到來！從飲酒到肝癌，一般會遵循「酒精性脂肪肝——酒精性肝炎——酒精性肝硬化」3部曲的發病模式。

酒精性脂肪肝：長期大量飲酒或短期暴飲，可誘發酒精性脂肪肝。臨床上，酒精性脂肪肝以肝腫大為常見體征，患者可能會無明顯癥狀，也可能會伴有肝區疼痛、黃疸、腹水、下肢水腫、食欲不振、乏力疲勞、體重減輕等癥狀出現。

酒精性肝炎：從酒精性脂肪肝發展到酒精性肝炎，患者的肝臟損傷會進一步加劇，主要臨床特徵是噁心、嘔吐、黃疸、肝臟腫大和壓痛、全身疲乏無力、食欲不振、腹瀉等，甚至可並發肝衰竭和上消化道出血。

酒精性肝硬化：酒精性肝硬化是酒精肝的終末階段，此時對肝臟的損害已經是不可逆轉了。此病早期常無癥狀，以後可出現體重減輕、食欲不振、腹痛、乏力、倦怠、尿色深、牙齦出血及鼻出血、面色灰黯、蜘蛛痣、肝掌、腮腺非炎性腫大男性睾丸萎縮等。對於酒精性肝硬化，關鍵是要加強治療，緩解病情，避免發展為肝癌。

喝酒如何保肝護肝？

既然喝酒對肝臟損害那麼大，那喝酒時要怎麼做才能把酒精對肝臟的損傷降到最低呢？預防酒精性肝炎，醫生和專家通常會勸告我們要適量飲酒。那怎樣才算適量飲酒呢？

所謂「小酌怡情，大飲傷身」。一般來說，如果每天攝入酒精不超過20g，就不會發生肝損傷。而如果短期內大量喝酒的話，會對肝臟造成巨大損傷，比如連續3天以上大量飲酒，每天超過200g以上，可引起急性酒精性肝炎，導致出現譫妄、出血、腹水等癥狀，甚至造成急性酒精中毒死亡。

判斷酒中的酒精含量有多少，我們可以遵循一個計算公式，即：乙醇量（g）= 飲酒量(mL)×乙醇含量(%)×0.8，比如125ml，40度的白酒，計算出來乙醇的含量為40g。

喝酒前半個小時，可以喝點牛奶，以預防酒醉性胃炎和脫水症。喝酒時千萬不要空腹飲酒，以避免空腹時酒精吸收快，人容易喝醉。

喝酒時，速度要慢，千萬別「一口悶」，飲酒後五分鐘乙醇就可進入血液，30～120分鐘時血中乙醇濃度可達到頂峰。飲酒快則很快就會出現醉酒狀態。

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