比鯊魚還「暴躁」的泰坦魚，自帶「防彈衣」，讓大廚撓禿頭

說到海味，人們首先想到的就是魚翅，作為海上霸主鯊魚的零部件，一直以來就是兇猛的象徵，但是很多人不知道是，作為潛水員，很多人寧願看見鯊魚，也不願意見到今天要說的這條魚。比鯊魚還「暴躁」的一種魚，自帶「防彈衣」，讓大廚撓禿頭！

泰坦魚，又被稱作「泰坦扳機魚」，這種魚是日本大廚最喜歡的一種魚，但是這種魚也是海中最暴躁的幾種魚之一，別的魚你不招惹它它也不會招惹你，但是這種魚不一樣，它是有領地意識的。

當你進入它的領地範圍後，不管你惹不惹它，泰坦扳機魚就立馬咬過來，關鍵咬的還特別疼，以至於潛水員都躲著這種魚。不過，兇猛的魚一般肉都不錯，泰坦魚也不例外。

泰坦魚不僅牙齒鋒利，而且外殼堅硬，就像自帶「防彈衣」一樣，並且這種魚還在盔甲裡面偷偷長「小刀」，就像軟蝟甲一樣，廚師見了都撓禿頭。想吃這種魚，只能用小刀從縫隙把它切開。

廚師處理泰坦魚的樣子，一般來說這種魚都是用作魚生，不知道大家吃過沒有，如果是你，你會費心思弄開盔甲吃它嗎？

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