洋蔥和此物一起炒，每天炒一盤，軟化血管，排出毒素，腸道通暢了

今天小編給大家介紹一道洋蔥木耳豬肉，這道菜是我國的特色菜之一，色澤誘人非常下飯，深受大眾喜愛。接下來小編就給大家介紹這道美食的詳細信息，一起去了解一下吧！

【洋蔥炒木耳肉絲的做法】

準備食材：洋蔥(1個)、木耳(15克)、豬廋肉(1塊)、生薑(1塊)、料酒(1勺)、生抽(1勺)、雞精(少許)、青椒(2個)、澱粉(10克)、植物油(適量)、鹽(適量)。

步驟：

第一步：木耳用清水泡發後撕成小朵，洋蔥切成小條，生薑切末，青椒切滾刀塊，豬廋肉先切塊後切絲。

第二步：用碗把切好的肉絲加10克澱粉。料酒和薑末用手抓勻，腌制10分鐘。

第三步：熱鍋放適量油，先將肉絲放進去，炒至肉絲變色後加入洋蔥，放適量鹽，1勺生抽，少許雞精翻炒一下，然後把木耳和青椒放進去翻炒幾下即可出鍋裝盤。

【洋蔥炒木耳肉絲的營養價值】

攻效：洋蔥含有一種油脂性揮發物，有一股辛辣刺激的氣味，食用後可以發散風寒，同時還能刺激胃腸消化腺分泌，有增進食慾、幫助消化的作用。

另外，這道菜富含微量元素硒，有很強的抗氧化作用，可增強細胞的活力和新陳代謝能力，具有防癌抗癌、抗衰老的作用。常吃洋蔥還能降三高，很適合中老年人食用。

最後，經常食用這道菜除了可以防止動脈硬化、寇心血病以及缺鐵性貧血，還有具有排出腸道裡面的毒素，緩解便秘和腹瀉，讓你的腸道不再擁堵，早食早受益。

朋友們如果想了解更詳細的信息請留言小編。

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