又快又乾淨?不法商販被曝用潔廁液洗小龍蝦!你還敢吃嗎?
雖然天氣炎熱,但似乎改變不了大家對於小龍蝦的熱愛。
每年的5月到10月都是小龍蝦當造時節,大家在大快朵頤享用美味的時候,有沒有考慮過小龍蝦是如何進行清洗的呢?
近日,廣州一水產市場出現一神秘物質,可以瞬間把小龍蝦洗乾淨。
記者從市面上購買了一盤未經清洗的小龍蝦,可以看到小龍蝦身上有眾多雜質,浸泡過的水無比骯髒腥臭。
隨後記者準備了兩個透明燒杯,分別放置數只小龍蝦,一隻燒杯放進清水浸泡,另一隻燒杯放進準備好的「神秘物質」。
經過適度攪拌,兩個燒杯的水都變得渾濁,裝有「神秘物質」的燒杯表面有明顯泡沫,而且水中漂浮著眾多雜質。
兩分鐘後,我們分別取出經過清洗的小龍蝦,明顯看到經過不同物質浸泡,小龍蝦清潔度有明顯差異。
檢測人員表示,神秘物質浸泡過的蝦,肚子的位置會幹凈很多,如果用清水洗,會顯得比較臟,從清洗的水來看,用神秘物質清洗的雜質會特別得多,絮狀物也特別明顯。
揭開謎底了,其實這種神秘物質就是草酸。作用是可以高效清潔各種頑固污漬污垢,主要是用於清理衛生間、馬桶、洗手盆等地方。
如果將其用於小龍蝦清洗當然是不行的,因為草酸含有一定毒性,對人體危害大,可能會影響到人體的免疫系統。
檢測人員表示:「其作用基本是清潔的效果,可以使小龍蝦表面比較新鮮光澤,國家規定的添加劑裡面,是沒有這個東西的,所以是不能作為添加劑使用的。」
草酸對人體危害大,可能會影響到人體的免疫系統。
但偏偏就是有不法商家利用草酸清洗小龍蝦,作為大家熟悉的「洗蝦粉」的形式存在。
記者也發現,在網購平台上,輸入「洗蝦粉」「草酸」等字眼,可隨意看到相關產品,而且價格便宜。
檢測人員也表示,由於草酸清洗能力強、清洗時間短,因此一些不法商家鋌而走險利用草酸清洗小龍蝦,而作為消費者卻難以發現,隱患重重。
廣州市市場監督管理局對此事相當重視,來到水產市場對多家售賣小龍蝦的店鋪進行突擊檢查,提取了相關樣本進行檢測,一有結果會及時向社會公布。


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