好吃又簡單的糯米雞翅 晶瑩軟糯 鮮嫩美味 孩子最愛的糯米吃法

糯米雞翅是以雞翅和糯米為主材的家常菜品，雞肉的鮮與糯米的香相互融合，好吃又美味，雞肉鮮嫩，軟糯入味，口味咸鮮，吃上一口回味無窮。這種雞翅與糯米的新做法，方便省事，是深受老人和孩子喜愛的美味佳肴。

寶寶愛吃的81道營養餐之3-6歲兒童食譜糯米雞翅的做法：

食材：雞翅8個、糯米100克、小蔥3根、姜2片、料酒1/2湯匙、蚝油1湯匙、生抽1湯匙、黑胡椒粉1/2茶匙、鹽1茶匙

做法：

1、糯米提前一晚上用清水浸泡（長粒和圓粒糯米均可）；

2、小蔥去掉老葉，洗凈，切成段；生薑削皮，洗凈，切末；

3、雞翅洗凈後放入大碗中，加入蔥段、薑末、胡椒粉、鹽、料酒、蚝油、生抽，抓拌均勻；

4、用保鮮膜封住碗口，放冰箱中腌制兩小時以上；

5、將浸泡好的糯米再沖洗一下，瀝干水分；

6、取出腌制好的雞翅，在糯米上滾幾圈，表面均勻地沾上一層糯米；

7、剩下的糯米鋪在盤子上，上面擺放裹滿糯米的雞翅；

8、蒸鍋中放入足量清水，大火燒開，將裝有糯米雞翅的盤子放在蒸鍋的蒸篦上，大火蒸四十分鐘即可。

糯米雞翅做起來簡單便捷，吃起來軟糯美味，需要注意的在兩點，一個是雞翅要腌制透，二是糯米一定要浸泡透，這樣蒸出來的口感才能更加的軟糯，吃起來更香。

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