我國獨有的「神仙菜」，鈣含量是牛奶的10倍，卻鮮為人知！

在生活中有很多的蔬菜，味道都很好，還有一些對身體有害的物質，像我們經常吃的番茄，裡面還有很多維生素，對身體很好。今天給大家介紹的一種是外形和韭菜有點相似的菜，名字叫做觀音菜，這種菜對人很好，含鈣量很高，最關鍵的是它是我國獨有的一種野菜。可能很多人都沒有聽說過呢！

我國獨有的「神仙菜」，鈣含量是牛奶的10倍，卻鮮為人知！

觀音菜的口感很獨特，剛入口的時候會有韭菜味，繼續品嘗會吃到大蒜和大蔥的味道，是不是很特別呢？因為觀音菜分布局限性很大，只分布生長於南崑山海拔1000到4000米的濕潤山坡，所以很多人都沒有見過這種菜，還有人即使見到也會把它當做韭菜！

觀音菜的營養價值很高，含有豐富的蛋白質，鈣，磷等各種維生素和礦物質，，最引人注意的就是它的含鈣和含鐵量了，是一般蔬菜的好幾倍，觀音菜還具有清潔腸胃，清濕排瘀等多種功效。

小夥伴們，你們吃過這種觀音菜嗎？

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