跑去香港吃一碗豬潤粉，內地遊客：深水埗美食真多，還實惠
深水埗是香港消費比較實惠的地段，雖然聚集了許多當地的低收入人群，但在美食方面也是有著許多去處，而且價格實惠。香港的餐飲並不好做，因為店租的負擔壓力較大，即使小小的檔口型也是!
而在深水埗則有幾家餐廳在一條路上同時擁有著多個門面，維記咖啡粉面就是其中之一。豬潤粉面就是他們的招牌，豬潤指的是豬肝，選用當天清早從屠宰場採購回來的，新鮮的食材也註定了它的鮮美！粉面除了豬潤的，還有其他各種搭配，如組合了牛肉、豬肝的潤牛粉面，還有雙蛋粉面等。
豬潤，其實是粵語對於豬肝的發音，除了香港，在廣東的廣府菜系也很常見。這是因為對於廣府人來說，他們覺得水是有著財氣的寓意，只要有新店開業，親朋好友大多會贈送豬籠入水的祝福，這也有著一層財滾進的祝語。但豬肝中的"肝"又和"干"同音，他們覺得這又著無水無財的意思，不是很吉利。因而在當地一些有豬肝做為食材的餐廳，就將"干"換成了"潤"字。
除了豬潤粉面，也有一些雙拼類的，比如這碗潤牛面，就搭配了新鮮的牛肉和豬肝，份量同樣很多。
香港的麵食很有名，而麵條也有著諸多分類，如車仔面、雲吞面、公仔麵等等，其中公仔麵應該最為經典。公仔麵其實是香港當地很有名氣的一款速食麵品牌，因在創立之初以公仔作為吉祥物而得名。因公仔麵的名聲在香港過大，以至於後來相繼出現了許多其他品牌的速食麵，當地人也統一將它們稱為公仔麵。
維記咖啡粉面也有不少飲料可點，點了一杯凍鮮奶，這家用的是同樣在香港聲名遠播的維記。但實際上此維記非彼維記，維記牛奶並不是紟咖啡粉面他們店出品的，在香港有很多便利店和餐廳都能點到喲!維記牛奶起源於1940年，距今已有69年的歷史，最早時名為九龍維記。
深水埗的店家相對於香港其他地段的商鋪給我的最大印象，一是環境更為寬敞些，二是消費也更為實惠些。這可能也是因為這裡相當於是香港最平民的一個地段，有著最早的香港公屋。
這家維記在深水埗的一條路上，同時有著三間獨立的門面，每一間也都有著獨立的收銀台和廚房，可想而知在高峰時期的生意了!
香港的美食消費還是挺貴的，但如果你來到深水埗你會發現這裡的真是便宜了不少。一碗32元的豬潤粉，裡面有著非常多的菜品，性價比真的很高喲!而飲料也是有著多樣選擇，港式的凍咖啡、凍鴛鴦等也就在十來元1杯!
