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說話直接不留情面被批情商低,但她不作秀,是真的在經營中餐廳

說話直接不留情面被批情商低,但她不作秀,是真的在經營中餐廳

芒果台餐廳類節目第三季接檔黃金時間,終於在萬眾期待中播出了。以前憑各路路透照舔屏的朋友們也可以大大方方看正片了。這次除了有經驗的黃曉明、王俊凱分別擔任店長和業務經理的職務,其他三位都沒有類似的經驗。小猴紫楊紫這個廚房小白是為了減肥而來,國家級技師林述巍在物資匱乏、人手不足的情況下依然堅守國宴水準,以及綜藝首秀的演員秦海璐。

作為史上最高配的團隊,每個人都是各自行業內的佼佼者,但1 1是否大於2還有待考察。畢竟團隊的合作比個人能力的展示更加重要,第一次的磨合是夠配合默契,我們接下來再繼續看。在美麗的義大利陶爾米納市長提出2萬歐元的營業額要求後,節目組居然給了0元的啟動資金。陌生的城市全靠自己的團隊,這樣的壓力下,矛盾不斷升級,沒想到居然是秦海璐首上熱搜,頻頻被批情商低。

但細細觀看,她懟林主廚的話大多都在點上,只是不夠委婉、心直口快罷了。事實證明,林主廚還不夠接地氣,需要直截了當的提示,不然他還是執著於自己高標準的要求。作為行政主廚,一直致力於研究、創新菜品,也沒有遇到過人手不足、沒有啟動資金之類的窘況。延續之前的習慣,他帶了三種蘑菇居然只準備用來煲湯,團隊開會也沉浸於自己的材料不注意聽,在大家忙碌奔波了一天後,他花著好不容易用禮物換來的錢,用了不少時候,只做了一道甜品梨。沒有主食、沒有硬菜的晚餐,咕咕的餓肚子聲音相伴黑夜。

大家半夜起來找食物的身影看著有點凄涼,但楊紫那作為女演員,不敢說不敢問的話,一下戳中笑點。反觀秦海璐這趟還是非常用心的,首秀有點緊張的她應該也是注意到自己的性格,但卻忍不住心直口快的性格。18件行李箱大多數都是食材,還有一些非遺的代表中國特色的作品,成為了以物換物的主力軍。

財務經理的她堅持自己的職責,菜品要出得快才能滿足客戶的需求,不斷提醒錢不夠,為省下飯錢提出回家自己燒。也是比較有主見,因地制宜,從真正開餐廳的角度控制預算、支出以及餐廳的運營。

敢於第一個站出來懟人,不一定是件壞事,一個團隊總要有人站出來,一味地和事佬解決不了根本問題,第一期就凸顯了不少,未來如何運籌帷幄,合力處理,還得看下一期大家的表現,不過這次我還是挺秦海璐的,這個曾經演過老大的女人,做事果然靠譜啊。

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