吃再多也不長肉的家常菜四道，不用節食的

淡菜蘿蔔豆腐湯

材料：白蘿蔔1根 淡菜50克 豆腐2塊 香菜1根 食鹽2克 食用油少許 雞粉2克 枸杞少許

做法：

1、準備好食材

2、淡菜洗凈，浸泡1小時，枸杞泡洗一下

3、白蘿蔔洗凈，去皮，再切小塊

4、食材洗凈，豆腐切小塊，香菜切小段

5、鍋里注入適量清水燒開，燒開後加入白蘿蔔，淡菜

6、加入薑片，蓋上蓋，煮沸後轉小火煮約20分鐘左右

7、加入豆腐，雞粉攪拌均勻，約煮5分鐘

8、加入枸杞，香菜、食用油拌均勻，續煮一會兒

9、加入食鹽調味即可

10、出鍋上桌

蠶豆木耳炒蝦仁

材料：蠶豆100克、黑木耳100克、蝦仁100克、鹽少許食用油少許

做法：

1、材料備齊。

2、蠶豆去皮下開水鍋焯燙撈出備用。

3、鍋中入少量油，下蝦仁煸炒。

4、下木耳和焯好的蠶豆。

5、煸炒1分鐘左右加少許鹽調味即可

脆甜胡蘿蔔滑蛋

材料：胡蘿蔔半、條雞蛋1顆

做法1.此道菜重點在步驟。一開始先將蛋液拌勻，熱鍋後放入，大約七分嫩熟即可先將滑蛋起鍋。

2.個人偏好胡蘿蔔口感較厚實，因此切較大塊。剛剛煎過蛋的鍋子不用額外加入食用油，直接放入蘿蔔拌炒。加入些許水，就可蓋鍋悶煮2-3分鐘左右。

3.胡蘿蔔悶煮後，就可加入剛剛的滑蛋。將蛋切成幾個大塊，不建議太零碎。最後加入一點食鹽調味，起鍋後可再撒上一點黑胡椒

冬瓜丸子湯

材料： 冬瓜一段、豬肉末一小碗、姜2片、蔥花少許、鹽少許、雞蛋1個、澱粉少許、料酒少許、香油少許；

做法

1.豬肉末加雞蛋，澱粉，料酒，鹽等調料順時針充分攪拌好；

2.冬瓜去皮切片備用；

3.起一湯鍋加適量水，加姜燒開 ，加入冬瓜燒；

4.把攪拌好的豬肉末做成丸子放入開水鍋，燒；

5.最後等丸子和冬瓜都燒熟後，加適量鹽，蔥花，香油即可

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